Olaf Ouwerkerk met zijn Zeeuwse Kadekeitjes.
Volledig scherm
PREMIUM
Olaf Ouwerkerk met zijn Zeeuwse Kadekeitjes. © Marco De Swart

Snoepprofessor Olaf bedenkt Zeeuwse Kadekeitjes: ‘Ik heb me laten inspireren door de bolus’

GOES - Zijn snoepjes liggen in de schappen van Jamin, de Bijenkorf en winkels van de Schiphol Groep. En nu heeft hij compleet nieuwe bedacht: Zeeuwse Kadekeitjes. Ze worden in Breskens gemaakt en hebben de smaak van kaneel en sinaasappel, met een vleugje mint voor de frisse adem. ,,Het is als het schrijven van een hit. Je weet nooit of het een succes wordt.”

  1. Molenaar Adri had twee grote liefdes, Brassers molen en zijn familie
    PREMIUM

    Molenaar Adri had twee grote liefdes, Brassers molen en zijn familie

    Molenaar Adri Brasser uit Biggekerke is geen man van veel woorden. Maar hij laat van zich horen als zijn korenmolen ingebouwd dreigt te worden. De molenwieken zullen daardoor wind verliezen. Hij procedeert tot aan de Raad van State en zijn vurig pleidooi heeft succes. Nog steeds staat ‘Brassers molen’ in Biggekerke rondom vrij. De 7e en 8e generatie Brasser malen daar nu nog steeds meel en zetten Adri’s grote passie voort. Hij overlijdt op 87-jarige leeftijd aan Parkinson.