Sergio Herman
Volledig scherm
Sergio Herman © ANP

Sergio Herman stopt met vlees bij Pure C in Cadzand: ‘We moeten het goede voorbeeld geven’

CADZAND - Pure C, het sterrenrestaurant van Sergio Herman in Cadzand, stopt met vlees op het menu. ,,We moeten als chefs het goede voorbeeld geven”, zegt de Zeeuws-Vlaamse topkok.