Don van Vliet van De Haven van Renesse (met hondje Pip) onderzoekt samen met vijf andere paviljoens hoe met afval als koffiedrab en sinaasappelschillen nieuwe producten kunnen worden gemaakt.
Volledig scherm
PREMIUM
Don van Vliet van De Haven van Renesse (met hondje Pip) onderzoekt samen met vijf andere paviljoens hoe met afval als koffiedrab en sinaasappelschillen nieuwe producten kunnen worden gemaakt. © Sandra Schimmelpennink

Schouwse strandpaviljoens gaan slim om met afval: koffiedrab komt terug als kroket

RENESSE - Per seizoen drinken toeristen honderdduizenden kopjes koffie en glaasjes vers geperste jus aan de Zeeuwse kust. De koffiedrab en sinaasappelschillen eindigen in de vuilverbrandingsoven, terwijl je er ook nieuwe producten van kunt maken. Zes Schouwse strandpaviljoens kiezen voor het laatste. Ze gaan hun afval circulair verwerken: koffiedrab komt terug als kroket.