Proosten met speciaalbier op de eerste editie van Hop & Hist

Een vol parkeerterrein en een rij voor de proefglazen en drankmuntjes. Steven van Vooren, Niek Verbeke en Rutger van Merode namen het initiatief voor Hop & Hist en voelden goed aan dat er behoefte was aan een dag vol speciaalbieren, hapjes en live muziek.  ,,Zoiets ontbrak nog in IJzendijke", zegt Rutger. Met hulp van tien vrijwilligers toverden ze het Mauritshof om tot proeflokaal. 

Twaalf brouwers, voornamelijk uit België en Zeeland, tapten hun bieren. Daar zaten opvallende en originele namen bij. Jos Huijgens van brouwerij De Kip uit Ossenisse streek neer met de bieren Kiplekker, Krielkip, Scharrelkip, Broeds, Heilig Haantje, Haantje de Voorste, Kippenvel en Kippig. De brouwer uit de Kipstraat heeft een talent voor het bedenken van toepasselijke biernamen. ,,Of dat moeilijk wordt? Nee hoor, ik heb voor de toekomst nog een hele lijst.”

Ook achter de bieren van brouwerij Rodanum uit Aardenburg zit een verhaal. Rodanum is de Romeinse naam voor Aardenburg en Frank Schout brouwt de Tripel Jules en Saison Jane. Jules verwijst naar Julius Caesar. Die had ook veel vrouwen en misschien wel één die Jane heette. Sinds twee weken heeft Rodanum een nieuw bier met een Romeinse link: de IPA Aquila. Dat is Latijn voor adelaar en het belangrijkste veldteken van een Romeins legioen. 

De organisatoren keken zelf ook rond én proefden mee. Rutger: ,,Ik denk dat we dit jaarlijks gaan doen.”