Prestigieuze titel voor Syrco Bakker: chef van het jaar

Syrco Bakker kon het maandagavond na de prijsuitreiking hoorbaar nog niet helemaal geloven. ,,Heel mooie award, ben ik heel erg blij mee, erkenning voor het restaurant en voor het team”, reageerde de gloednieuwe chef van het jaar, net na vertrek uit Utrecht, waar de prijsuitreiking plaatsvond. Bakker maakte duidelijk dat hij veel te danken heeft aan zijn vele Vlaamse gasten. ,,Die houden van lekker eten en mooie producten en zijn ook bereid daarvoor te betalen.”

De award geeft Bakker het vertrouwen om ,,om verder te gaan met wat we doen, in het mooie Zeeland, met mooie producten van de zee en Vlaanderen als achterland”, aldus de topchef.

 In een reactie op Instagram laat het restaurant weten erg blij te zijn met de prestigieuze titel. ,,We zijn erg trots dat het harde werken van Syrco en zijn team zich heeft uitbetaald.”