Kevin van Gaelen met een 'stukje' chocoladetrein.
Volledig scherm
PREMIUM
Kevin van Gaelen met een 'stukje' chocoladetrein. © Anne Hana

Patissier Kevin uit Aardenburg maakt treinen van chocolade voor tentoonstelling: ‘Een immens project’

AARDENBURG - 1.500 kilo chocolade, 50 kilo cacaoboter en 10 kilo cacaopoeder. Je hebt nogal wat nodig als je 23 sculpturen van chocolade wilt maken. Patissier Kevin van Gaelen (27) uit Aardenburg gebruikte het voor de expositie Choco Loco van de Belgische spoorwegen.

  1. Brabantse schapenboeren vrezen voor wolf: 'Mijn hart sloeg over'
    Play

    Brabantse schapenboe­ren vrezen voor wolf: 'Mijn hart sloeg over'

  2. Tweede golf: wel of geen Kerst met de familie?
    Play

    Tweede golf: wel of geen Kerst met de familie?