Maaltijdboxenbedrijf Boerschappen gaat verder als coöperatie
VLISSINGEN - Boerschappen wordt een coöperatie. Het bedrijf, dat in zijn maaltijdboxen ook veel groenten en fruit van Zeeuwse boeren verwerkt, zoekt klanten, medewerkers en boeren die mede-eigenaar willen worden.
Boerschappen stapte in 2013 in de markt met de ambitie de voedselketen te verkorten en verduurzamen, en tegelijk de consument te helpen met een gezonde leefstijl. Ofwel, 'voeding te leveren die voedt, uit een keten die deugt’. De lijntjes tussen boer en klant zijn kort. In de hete zomer van 2018 hielp Boerschappen fruitteler Kees Hamelink uit Wemeldinge van zijn te kleine pruimen af. Ook steak uit Sluis, groenten uit Kruiningen, kokkels uit Kamperland en mosselen uit Yerseke vonden hun weg naar de maaltijdboxen. Zes dagen per week worden de producten voor de maaltijdboxen opgehaald bij kleinschalige boeren, waaronder twintig in Zeeland.
Omzet van ruim 7,3 miljoen
De formule bleek een succes. De afgelopen twee jaar groeide Boerschappen met bijna 500 procent. Het bedrijf behaalde in 2021 een omzet van ruim 7,3 miljoen euro. Deze maand verhuist Boerschappen naar een nieuw pand in Breda, om de ambities verder vorm te geven. Daar hoort een nieuwe bedrijfsvorm bij, vertelt oprichter Stijn Markusse: een coöperatie. ,,Daarin investeren, is investeren in een voedselketen die deugt.”
Vanaf 14 januari kunnen klanten, medewerkers, boeren en andere geïnteresseerden aandelen kopen en daarmee mede-eigenaar worden. Met het kapitaal dat zo verworven wordt, wil het bedrijf investeren in een nieuw IT-platform, het productieproces verder mechaniseren en het team versterken. Doel is in 2024 de omzet te verviervoudigen.
Gratis onbeperkt toegang tot Showbytes? Dat kan!
Log in of maak een account aan en mis niks meer van de sterren.Lees Meer
-
Wat we kunnen leren van praten over onze stoelgang: ‘We hebben allemaal weleens diarree’
Mensen vinden het vaak ongemakkelijk om over diarree te praten of om ermee naar de huisarts te gaan. Vaak is deze dunne ontlasting vrij onschuldig, maar wanneer is het slim om naar de dokter te gaan? En wat doe je als een kind diarree heeft? -
Nieuwe gamehal op de plek van de Carrousel in het Vlissingse Arsenaalgebied
Op de plek van voormalig Funhouse Carrousel in Vlissingen komt een nieuwe gamehal. The Gaming Factory opent half april een arcadehal met flipperkasten, tafel- en computerspellen. -
PREMIUM
Het droomhuis van Daan (27) bleek een complete bouwval: ‘Keurder noemde het een kaartenhuis’
Huizenkopers hebben vaak geen flauw benul van funderingsproblemen, bleek onlangs uit onderzoek. Niet vreemd, als er op Funda vaak niets over staat. Het overkwam Daan (27) uit Utrecht, die bijna een ‘kaartenhuis’ kocht. -
Deze auto's gaan het vaakst meer dan 300.000 kilometer mee
Automobilisten die een hekel hebben aan inruilen doen er goed aan om een auto te kopen die in één van de lijstjes hieronder staat. Het zijn nagenoeg onverwoestbare modellen met motoren die een eeuwig leven lijken te hebben. -
Opluchting in jachthaven Breskens: gezonken toiletgebouw is niet lek
Het toilet- en douchegebouw in de jachthaven van Breskens ligt weer op zijn vertrouwde plek. Nog voor het middaguur dreef de ponton met daarop de sanitaire gebouwen voor de gebruikers van de jachthaven in Breskens weer alsof ze de bodem van de haven nog nooit had geraakt.
-
Officier eist taakstraf voor mishandeling met de dood als gevolg in Goese apotheek
De 39-jarige Goesenaar Bas S. had het er woensdag toen zijn strafzaak door de rechtbank in Middelburg werd behandeld maar moeilijk mee. Regelmatig barstte hij in tranen uit. Door mogelijk zijn toedoen was een toen 74-jarige Goesenaar overleden. Een taakstraf van 120 uur voor ‘mishandeling met de dood als gevolg’ eiste de officier van justitie. -
-
-
Bizar incident: twee paarden zakken tot hun buik in het zand op strand Wemeldinge
Angstige momenten vandaag voor twee paarden op het strand van Wemeldinge. De dieren zakten tijdens een ritje langs de vloedlijn plotseling tot hun buik weg in het zand op het strandje van Wemeldinge. -
PREMIUM
Vlissinger is na zwaar anderhalf jaar weer basketballer: ‘De hele bank sprong op’
Na ruim anderhalf jaar blessureleed maakte Pieter Buijs afgelopen weekend zijn rentree bij Feyenoord Basketball. Tot zijn eigen verrassing kwam de twintigjarige basketballer tegen Den Helder na rust ineens in actie én meteen scoorde het basketbaltalent uit Vlissingen zijn eerste punten. ,,Iedereen juichte en schreeuwde, de hele bank sprong op, natuurlijk is dat een onbeschrijflijk gevoel.’’