Brouwerij uit Hulst denkt een winner te hebben: kombucha op fles en van de tap: ‘Het is gezond en alcoholvrij’

Verrast door het resultaat vroeg hij John Vermeersen van de Hulster brouwerij kombucha te bottelen. Vermeersen: ,,Daar had ik alle tijd voor, want tijdens de quarantaines was mijn afzetmarkt - de horeca - gesloten. Na de nodige tests hebben we een kombucha drank ontwikkeld, zowel op fles als op fust, dus als tapdrankje. We lanceren ons merk Ohm My Kombucha vrijdag op het bierfestival in Middelburg.”