Voor deze horecawerkers was corona een keerpunt: ‘Ik heb het naar mijn zin in de zorg’
De horeca kampt sinds het einde van de lockdown met een ernstig personeelstekort. Personeel dat dankzij corona zonder werk zat moest hun heil ergens anders zoeken. En nu de cafés en restaurants weer van het slot zijn gegaan, komen zij niet zomaar terug. Waar zijn deze mensen gebleven?
Een ‘enorme kaalslag’, dat is hoe arbeidsexpert Freek Kalkhoven van het UWV de werkbezetting in de horeca beschrijft. ,,Ik kan mij geen crisis herinneren die de horeca zo hard trof als corona.’’ Restaurants, cafés en andere horecazaken moesten tijdens de lockdown verplicht de deuren sluiten, waardoor personeel plotseling zonder werk zat. ,,In 2020 is het totaal aantal banen in de horeca met 7,5 procent gedaald. Dan heb je het over 45.000 mensen. En hoewel de cijfers nu weer langzaam stijgen, zullen we 2021 waarschijnlijk alsnog met een daling van 1,5 procent afsluiten.’’
En dan hebben we het alleen nog maar over personeel met een vast contract. ,,In de horeca worden ook veel flexwerkers en uitzendkrachten ingezet. Dat zijn de mensen die tijdens een crisis als eerste naar huis worden gestuurd.’’ Tienduizenden mensen verloren in korte tijd hun baan en moesten dus ander werk gaan zoeken. Dat vonden ze in sectoren waar door corona juist extra handen nodig waren. Zo geeft studentenuitzentbureau ASA Maastricht bijvoorbeeld aan dat van alle flexwerkers die tijdens de crisis bij de GGD werk vonden, er 21 procent uit de horeca afkomstig is.
Weten welke baan het best past bij jouw kwaliteiten? Klik hier voor de gratis Beroepskeuzetest van Nationale Vacaturebank!
Twintig procent terugkeerders
Nu gaat de wereld weer langzaam open, maar keren de horecawerkers niet altijd terug naar hun oude functie. Kalkhoven: ,,Uit ons onderzoek blijkt dat van iedereen die in de tweede helft van 2020 werk in de horeca vond, 20 procent mensen waren die weer terugkeerden naar hun oude werkveld. Overigens keerden zij niet altijd terug op dezelfde positie bij dezelfde werkgever.’’
Gratis onbeperkt toegang tot Showbytes? Dat kan!
Log in of maak een account aan en mis niks meer van de sterren.Lees Meer
-
Beter Eten
Maca-poeder zou wonderen doen in de slaapkamer, maar ‘sekskroket’ werkt misschien beter
In de rubriek Beter Eten schrijft gezondheidsjournalist Tijn Elferink over wat hem opvalt op het gebied van eten en drinken. Een Peruaans poedertje zou zorgen voor een boost van je libido. Waarom je een spannende avond toch beter met een sekskroket kunt beginnen. -
PREMIUM
Zij lieten zich omscholen naar een ‘ouderwets’ ambacht
Steeds meer van ons werk gebeurt met de computer, maar sommige beroepen bestaan nog steeds uit ouderwets handwerk. Ambachten als schoenhersteller, meubelstoffeerder en kledingreparateur worden echter bedreigd door een gebrek aan goed opgeleide vaklieden. De Ambachtsacademie helpt werkzoekenden overstappen naar een zelfstandig bestaan in een maak-beroep. -
CNV roept werkgevers op verduurzaming woning te stimuleren: ‘Geef personeel een warmtebonus’
Vakbond CNV roept werkgevers op om personeel een eenmalige warmtebonus van minimaal 2000 euro te geven. Daarmee kunnen werknemers hun huis energiezuiniger te maken. Enkele bedrijven doen het al. Volgens werkgeversorganisatie AWVN volgen er meer. -
Is mijn voorschotbedrag wel of niet aangepast naar het prijsplafond?
De overheid heeft besloten consumenten op weg te helpen met de hoge energieprijzen. Begin dit jaar is daarom het prijsplafond ingegaan, waardoor je een maximaal tarief betaalt voor energie. Betekent dit dat het voorschotbedrag nu ook is aangepast? Twee experts leggen uit hoe het zit. -
Joeri (25) deed hbo en is nu betonpompspecialist: ‘Je moet vrede hebben met je eigen keuzes’
Meestal is het zo: wie er het koppie voor heeft, gaat studeren. Maar waarom eigenlijk? Dat vroeg Joeri van Vreeswijk (25) uit Woerden zich ook af toen hij een studie moest kiezen. Hij werkte al jaren als betonpompspecialist, maar werd aan alle kanten gestimuleerd om naar het hbo te gaan. Uiteindelijk kwam hij op een gulden middenweg uit. Zijn verhaal deelt hij op LinkedIn.
-
PREMIUM
Waarom het loont om toch even het eerste loonstrookje van 2023 te checken
Het eerste salaris van 2023 staat op je rekening. Waarschijnlijk zie je een hoger nettosalaris dan vorig jaar, want veel werkenden in loondienst gaan er dit jaar op vooruit. Maar dat is niet het enige wat dit jaar anders kan zijn. Experts leggen het uit. -
-
-
PREMIUM
Eindelijk met vakantie? ‘Als je je hoofd niet leegmaakt, gaat je brein gewoon door met werken’
Eindelijk: je welverdiende vakantie komt in zicht. Even niet bezig zijn met werk. Maar dat is makkelijker dan het lijkt, zeggen deze experts. Met deze tips lukt het je deze zomer wel om ontspannen op vakantie te gaan. -
PREMIUM
Rechtbanktolk Adham vertaalt gruwelijke verhalen: ‘Denk er soms aan dat mijn kinderen dit ook kan overkomen’
Rechters, officieren en advocaten: elke dag trekken zij hun toga aan om in de rechtbank aan het werk te gaan. Maar zij zijn niet de enige onmisbare schakels in een rechtszaak. Zonder tolken als Adham Fawzy (55) komt de waarheid niet boven tafel: ,,Ik ben een vertaalmachine.”