Jan van Essen en zijn dochter Samantha verkopen sinds kort ook planten in hun tapasrestaurant Guay in Rotterdam © Frank de Roo

Koffie én een plant to go: zo inventief zijn deze ondernemers in coronatijd

Wie als ondernemer wil overleven in crisistijd, zal moeten improviseren. In de ene hand een koffie to go en in de andere hand een plant? Of lekker zweten tijdens een work-out in een lege technoclub? Geen probleem voor deze ondernemers. Het roer gaat om.

Stéphan Reket 10-11-20, 23:00

Het ontbreekt bij binnenkomst nog net aan Welcome to the jungle, het nummer van Guns N’ Roses. Het had zomaar gekund. Normaal staat eigenaar Kenan Cali van Bar Jigger in Rotterdam achter de bar om een mojito of een bak koffie te maken. Koffie kun je bij hem nog steeds bestellen, al moet je die wel onderweg opdrinken. Vanaf deze week verkoopt hij naast koffie ook planten. ,,Een junglevibe in the city’’, zegt de 36-jarige ondernemer er zelf over.