BN'ers staan in de rij voor de zijdeboeketten van Sharon (27): ‘Mijn winkel werd te klein’
Wat doet een...Wie ons banenlandschap bekijkt, ziet bijzondere functies voorbijkomen. Een field service engineer, een lab technician of een assemblagemedewerker: we hebben ze blijkbaar hard nodig, maar waarvoor en waarom? In deze serie vertelt elke week iemand over zijn of haar beroep. Vandaag: bloemist Sharon Knöbel (27) die haar eigen bloemenwinkel en zijdeboekettenshowroom heeft in Broek op Langedijk.
Delen per e-mail
Wat doe je precies?
,,Als bloemist maak en verkoop ik boeketten in de winkel die ik samen met mijn vader heb. Sinds vorig jaar ben ik begonnen met het maken van zijdeboeketten. Wat begon als iets kleins, is uiteindelijk helemaal uit de hand gelopen. Inmiddels heb ik een eigen showroom geopend en maak ik boeketten voor grote bedrijven en bekende Nederlanders. Deze boeketten zijn wat duurder, maar die kun je jaren laten staan. Ze zijn echt ter decoratie.’’
Hoe ben je begonnen met de zijdeboeketten?
,,Een vriend van mij had een bosje staan en vroeg of ik dat kon opknappen. Het resultaat deelde ik op Instagram en zo is het balletje gaan rollen. In het begin ging ik één keer in de week naar de bloemenveiling, inmiddels haal ik pallets vol zijdebloemen bij de groothandel.’’
Hoe ziet je werkdag eruit?
,,Dat verschilt of ik in de showroom werk of in mijn winkel. Drie keer in de week ben ik in de showroom waar ik zijdeboeketten maak op afspraak. Deze showroom heb ik speciaal geopend omdat mijn winkel te klein werd en ik er flink wat ruimte voor nodig heb. Ook ga ik regelmatig naar klanten toe om daar de stukken te maken. Dat varieert van een restaurant, bij iemand thuis tot op de set bij een filmopname. Als ik in de winkel sta begin ik meestal met het uitstallen van de bloemen uit de koelcel. Daarna maak ik de verse boeketten klaar, werk ik bestellingen af en verkoop ik de bloemen.’’
De ene keer sta ik in de winkel boeketten te maken. De andere keer sta ik thuis bij een BN’er een zijdeboeket op te maken
Je hebt ook bekende Nederlanders als klanten, hoe heb je dat voor elkaar gekregen?
,,In het begin heb ik heel veel bericht gestuurd en bood ik een zijdeboeket aan in ruil voor promotie. Tegenwoordig is het andersom en benaderen zij mij voor een samenwerking. Het is echt te gek om nu in die positie te zitten.’’
Wat vind je het leukst aan je werk?
,,Dat is de creativiteit en de afwisseling. De ene keer sta ik in de winkel boeketten te maken. De andere keer sta ik thuis bij een BN’er een zijdeboeket op te maken. Voordat ik met de zijdeboeketten was begonnen, miste ik soms een uitdaging. Dit zorgt voor een fijne afwisseling.’’
En wat is minder leuk?
,,Er zijn niet echt dingen die ik niet leuk vind. Het is vaak meer de stress of druk die je hebt, omdat je ondernemer bent. Dat kan soms lastig zijn in combinatie met een gezin met twee kinderen.’’
Wat moet je in huis hebben om een goede bloemist te worden?
,,Vooral creativiteit is heel belangrijk. Maar je moet ook sociaal zijn om goed met klanten om te kunnen gaan. Als je een chagrijnig hoofd hebt, wil niemand een boeketje van je kopen. Daarnaast moet je ook inzicht en feeling hebben. Als je het niet in je hebt, ga je het niet krijgen. Je moet weten wat de klant wil en dat terug laten komen in de bos bloemen die je opmaakt.’’
Ik kan niet veel in het leven, maar wel een bloemetje schikken
Wat is het mooiste dat je ooit hebt gemaakt?
,,Dat vind ik lastig. Ik heb bij een aantal grote projecten gewerkt waar ik trots op ben. Zo heb ik de bloemstyling mogen doen op de set van de film Just Say Yes. Ook was ik te zien in het televisieprogramma Eigen Huis & Tuin. Maar ik ben dagelijks eigenlijk net zo trots op elk zijdeboeket dat ik maak. Zeker als ik een bericht ontvang van een tevreden klant.’’
Wil je dit tot aan je pensioen blijven doen?
,,Dat hoop ik wel. Ik kan niet veel in het leven, maar wel een bloemetje schikken. Ik hoop daar nog heel lang veel energie uit te kunnen halen.’’
Bekijk hier al onze video’s over werk en carrière:
Gratis onbeperkt toegang tot Showbytes? Dat kan!
Log in of maak een account aan en mis niks meer van de sterren.Lees Meer
-
‘De rek is eruit? Mensen zijn toch geen elastiekjes’
Psycholoog Thijs Launspach is stressexpert en auteur van het boek Fokking druk. Hij verwondert zich over het moderne werken en geeft elke week tips voor meer geluk en minder stress op je werk. Vandaag: de rek is eruit. -
‘Waterstof moet Nederland duizenden nieuwe banen opleveren’
Fossiele brandstoffen vaarwel zeggen is niet alleen goed voor het milieu, maar ook voor de arbeidsmarkt, stelt Richard van de Sanden, hoogleraar en wetenschappelijk directeur van instituut voor duurzame energie EIRES. De overstap naar waterstof als energiebron kan Nederland tot wel 41.000 nieuwe banen opleveren. -
Wat doet een...
Centrummanager Dennis (46): ‘Zelfs in coronatijd zijn er twintig winkels bijgekomen’
Wie ons banenlandschap bekijkt, ziet bijzondere functies voorbijkomen. Een field service engineer, een lab technician of een assemblagemedewerker: we hebben ze blijkbaar hard nodig, maar waarvoor en waarom? In deze serie vertelt elke week iemand over zijn of haar beroep. Vandaag: Dennis Houkes (46), centrummanager bij het winkelgebied in Spijkenisse. -
Wat doet een...
IT’er Ammar (32) houdt de NS-website draaiende: ‘Als kind stond ik al bekend als probleemoplosser’
Wie ons banenlandschap bekijkt, ziet bijzondere functies voorbijkomen. Een field service engineer, een lab technician of een assemblagemedewerker: we hebben ze blijkbaar hard nodig, maar waarvoor en waarom? In deze serie vertelt elke week iemand over zijn of haar beroep. Vandaag: Ammar Alkhatib (32), technisch applicatiebeheerder bij de NS in Utrecht. -
Waarom we achteraf toch spijt hebben van onze felbegeerde aankopen
Gedragspsycholoog Chantal van der Leest bekijkt onze gedragingen op de werkvloer: wie of wat bepaalt onze dagelijkse beslissingen? Vandaag: spijt van je aankoop
-
Dragons' Den
Dit vitaminebedrijf trok investeerder Nikkie Plessen over de streep
In vergelijking met haar collega-dragons investeert Nikkie Plessen niet vaak tijdens Dragons’ Den. Maar als ze het doet, lijkt het direct een perfecte match. Donderdagavond was te zien hoe de Utrechtse ondernemer een topaanbod deed aan vitamineleverancier Viteezy. -
Renske is eigenlijk horecamanager in het Dolfinarium, maar analyseert nu het bloed van de dolfijnen
Veel medewerkers van pret- en dierenparken hebben door de coronasluiting tijdelijk minder werk. Maar dat betekent niet dat ze thuis op de bank zijn gaan zitten. Zo wordt het personeel van het Dolfinarium ingezet waar hulp nodig is. Horecamedewerkers helpen nu bij het verzorgen van de dieren en oud-dierverzorgers gaan na jaren weer buiten aan het werk. -
CNV: Vraag om loonsverhoging bij vrouwen minder vaak gehonoreerd dan bij mannen
Mannen die om loonsverhoging vragen, krijgen dat vaker toegekend dan vrouwen. Dat blijkt uit onderzoek van vakbond CNV onder 3300 leden. Directeur Piet Fortuin noemt die uitkomst 'niet verrassend', maar wat in zijn ogen wél opvallend is, is dat mannen ook vaker om een loonsverhoging vragen dan vrouwen.