PREMIUM
Ad was op 35ste financieel onafhankelijk, maar bleef werken: ‘Veel geld hebben is ongezond’
De berenbaasTerwijl Ad Schaap (57) het ene na het andere Berenrestaurant opent, stuurt zijn veganistische dochter hem kritische filmpjes over de bio-industrie. Wat drijft de Rotterdamse ondernemer, die een berendeken over Nederland heeft gelegd? ,,De drang naar succes zit heel diep.”
Zegt hij het nou echt? Ad Schaap, de man achter de Berenrestaurants, vindt het beschamend hoe de mens soms met dieren omgaat. ,,Als je er logisch over nadenkt, over die bio-industrie. Het is verschrikkelijk”, vertelt hij in zijn nieuwe Berenzaak in Rotterdam-Alexandrium.
Terwijl Schaap jaarlijks 2,6 miljoen bezoekers in een van zijn 80 restaurants bedient met een mals stukje vlees van de grill, stuurt zijn jongste dochter hem YouTube-filmpjes met beelden uit het slachthuis. ,,Ook leent ze me weleens een boek over hoe ongezond vlees en zuivel wel niet zijn”, zegt de Beren-baas.
Gratis onbeperkt toegang tot Showbytes? Dat kan!
Log in of maak een account aan en mis niks meer van de sterren.Lees Meer
-
PREMIUM
Prijsvechter Die Grenze breidt uit naar de Randstad: ‘Drie pakken voor één euro. Niet duur, hè?
Bert Hesselink (58) doet de hele dag bijna niets anders dan restpartijen opkopen. Van overgebleven kersttoastjes en paashazen tot trays frisdrank, parfum en dozen shampoo. Het is de basis van zijn Twentse succesformule Die Grenze, die steeds verder uitbreidt en donderdag in Vlaardingen het eerste Randstedelijke filiaal opende. -
PREMIUM
Liesje werd verkracht door zeventien jongens: ‘Wie gaat er eerst, hoorde ik iemand zeggen’
Dit is het verhaal van Liesje ‘Obispo’ Fraai (29), hoofdpersoon in een driedelige Videoland-documentaire. Het is het bizarre verhaal van een meisje, dat op haar dertiende slachtoffer wordt van een brute groepsverkrachting en haar leven later oppakt als drugssmokkelaar en top-escort. ,,Het makkelijke geld gaf me een kick.” -
PREMIUM
De rentes gaan weer omhoog, wat betekent dat voor ons spaargeld?
De tijd van negatieve rentes lijkt voorbij. Wereldwijd moet weer betaald worden voor geleend geld. Wie profiteert daarvan en wie betaalt de rekening? Vier vragen over de stijgende rente. -
PREMIUMmantelzorg
‘Ik heb het idee dat ze het op mijn werk zien alsof ik twee extra vrije dagen heb’
Werk combineren met de zorg voor een van je ouders of kind, veel Nederlanders doen het. Makkelijk is het allesbehalve. 10 procent van de werkende mantelzorgers denkt na over stoppen met werken. Wat kun je doen om het vol te houden? -
PREMIUM
Veel animo bij Oekraïense vluchtelingen voor speeddate met ondernemers: ‘Ik ben het stilzitten zat’
Gretig sprongen de Oekraïense vluchtelingen van tafeltje naar tafeltje tijdens een speeddate-avond met werkgevers in Coffee Corazon. Werken willen ze, liever vandaag nog dan morgen. Al is het uurloon bij huishoudketen Blokker of in de horeca wel even slikken. ,,Een beetje weinig.’’
-
PREMIUM
Gerrit (57) werd miljonair door wc-papier, maar wil graag gewoon blijven: ‘Drink bier met vuilnisman’
Miljonair worden met de verkoop van toiletpapier? Het lukte Gerrit Malipaard. Hij begon 30 jaar geleden met een bestelbusje waarmee hij bij zijn klanten toiletpapier afleverde. Inmiddels is MTS Euro Products een miljoenenbedrijf dat exporteert naar 37 landen. De ondernemer heeft genoeg geld verdiend om nooit meer te hoeven werken, maar hij ‘kan het nog niet laten’. -
De zin en onzin van een digitaal notitieblok
Ze duiken steeds vaker op, digitale notitieblokken: tablets puur om aantekeningen op te maken. Waarom kan dit handiger zijn dan pen en papier? -
PREMIUM
Deze bedrijven profiteren van enorme drukte op Schiphol: ‘We kunnen het niet meer aan’
Personeel laten invliegen, sterke drank leveren, parkeerplekken en taxiritjes: bedrijven uit het Groene Hart profiteren van de enorme drukte op Schiphol. Maar er is een keerzijde: niet iedereen kan na twee lange coronajaren aan de vraag voldoen. ,,We hebben nog maar drie taxichauffeurs over.”
Meest gelezen
-
PREMIUMmantelzorg
‘Ik heb het idee dat ze het op mijn werk zien alsof ik twee extra vrije dagen heb’
-
Hoeveel minuten pauze mag je nemen op een werkdag?
-
PREMIUM
Sinds Stefan (13) multimiljonair strikte, is het bedrijf van zijn ouders booming: ‘Telefoon bleef maar gaan’
-
Hybride werken en leiderschap: Zo pakken deze bedrijven het aan
-
Werknemer en privacy: dit mag je baas wel en niet van je weten
Webwinkel
Meest gedeeld
-
PREMIUM
Sinds Stefan (13) multimiljonair strikte, is het bedrijf van zijn ouders booming: ‘Telefoon bleef maar gaan’
-
PREMIUMmantelzorg
‘Ik heb het idee dat ze het op mijn werk zien alsof ik twee extra vrije dagen heb’
-
De nare bijsmaak van de term Human Resources: ‘Mensen zijn geen productiemiddelen’
-
PREMIUM
Nog nét niet goed genoeg voor politie? Je kan nu ook tweede kans krijgen: ‘Dankbaar dat ik hier zit’
-
Hoeveel minuten pauze mag je nemen op een werkdag?
