Nieuwe viswinkel op het Plein in Vlijmen
VLIJMEN - Ben je een startende ondernemer, dan sta je te popelen om te beginnen. Maar het coronavirus dwarsboomde dat toen Burak Gurler op het Plein in Vlijmen eind maart zijn eigen viszaak, Zeezand, wilde openen.
Druk heeft de 24-jarige Bosschenaar er zich niet over gemaakt. ,,Het komt zoals het komt", zegt hij. ,,Het heeft me in ieder geval de tijd gegeven om alle puntjes op de i te zetten."
Sinds kort week gaan kibbeling en kabeljauw over de toonbank. ,,De start was heel goed, de mensen zijn kennelijk blij dat het centrum een viswinkel heeft.”
Familietrekje
De kost verdienen met vis, het is een familietrekje. ,,Mijn oom Mesut Gurler heeft in Den Bosch een eigen viszaak. Die heet ook Zeezand. Van hem heb ik het vak geleerd toen ik vier jaar geleden bij hem kwam werken. Maar ik heb altijd het idee gehad om voor mezelf te beginnen."
Rondgekeken, uiteindelijk werd het Vlijmen. ,,Er is veel rondom het Plein te doen. Wordt goed bezocht, aardige mensen. Hier zou ik moeten kunnen slagen.”
Als de coronacrisis voorbij is, breidt Burak het concept uit met schaaltjes met patat, bami en pasta om binnen of op het terras te nuttigen. Zeezand gaat ook koffie en gebak serveren. ,,Dat past goed bij een terras."
Gratis onbeperkt toegang tot Showbytes? Dat kan!
Log in of maak een account aan en mis niks meer van de sterren.Lees Meer
-
PREMIUMEnergierekening
Hans woont op 28 vierkante meter en heeft laag gasverbruik: ‘Merk wel dat alles duurder is’
-
Zorgen over veiligheid sporthal de Jager, de Vrije Volkspartij Altena stelt vragen aan het college
GIESSEN - Is de veiligheid van bezoekers in sporthal de Jager in Giessen nog wel gegarandeerd? Dat vraagt de Vrije Volkspartij Altena (VVA) zich af in vragen. Henno Timmermans en Astrid de Weert wijzen vooral op het westelijke deel van het pand. -
PREMIUM
Oplossing voor parkeerdruk rond Plein in Vlijmen ‘blijft een uitdaging’: geen ruimte voor extra plekken
VLIJMEN - Heusden blijft zoeken naar manieren om de parkeerdruk rond het Plein in Vlijmen te verlagen. Voor extra parkeerplaatsen is geen ruimte, de gemeente wil vooral proberen ‘de juiste doelgroep op de juiste plek te krijgen’. -
PREMIUM
Oud kloostergebouw in Loon op Zand wordt gezondheidscentrum
LOON OP ZAND - Loon op Zand krijgt een nieuw gezondheidscentrum. Het oude klooster naast de Wetering wordt daarvoor grondig verbouwd. Het pand gaat onderdak bieden aan huisartsenpraktijk Kools en Van Liempd, Fysio Loon op Zand en Boots apotheek. -
PREMIUMupdate
Heusden overspoeld met gedumpte lachgascilinders. ‘Zegt nog niks over gebruik door inwoners’
VLIJMEN - Heusden heeft te maken met een explosieve toename van gedumpte lachgascilinders. De eerste drie weken van dit jaar zijn al zo’n dertig flessen, groot en klein, gevonden. Een link met het lachgasverbod is snel gelegd.
-
autotest
Zo gaat de Renault Espace met zijn tijd mee: van MPV naar SUV
-
-
-
PREMIUM
Celstraffen voor vader en zoon die zich als ‘dolle stieren’ gedroegen in Vlijmen
DEN BOSCH/VLIJMEN – De man die vorig jaar samen met zijn zoon ‘als een dolle stier tekeerging’ in Vlijmen, moet een jaar de gevangenis in. Ook de zoon heeft celstraf gekregen, maar heeft die in voorarrest al uitgezeten. -
PREMIUMGeldvraag
Banken vragen geld voor betaalrekening, maar bieden nauwelijks spaarrente: zo zit het
Elke maand gaan er een paar euro’s naar je bank voor het gebruik van een betaalrekening. Op jaarbasis kan dat best aantikken. ‘Waarom zijn de kosten van mijn bankrekening zo hoog’, vraagt lezer Jos Couwenberg zich af. In deze rubriek leggen we elke week een lezersvraag over geld voor aan een deskundige.
