De inhoud van de Langstraat Box.
Volledig scherm
De inhoud van de Langstraat Box. © Het Ware Ambacht

Langstraat Box vol streekproducten biedt steun in coronatijd

WAALWIJK - Boeren in de regio krijgen een steuntje in de rug met de verkoop van de Langstraat Box, een box vol streekproducten.  Ze kunnen die hulp in coronatijd goed gebruiken. Veel lokale voedselproducten hebben een flink deel van hun omzet weg zien vallen, bijvoorbeeld door de sluiting van de horeca.

  1. Vegaburgers doen de gezondheid meer kwaad dan goed: welke vleesvervangers zijn wél een goede keuze?
    PREMIUM
    Koken & Eten

    Vegabur­gers doen de gezondheid meer kwaad dan goed: welke vleesver­van­gers zijn wél een goede keuze?

    Uit een analyse van meer dan 500 verschillende vegetarische burgers, worsten, balletjes en schnitzels uit de supermarkt blijkt dat vleesvervangers vaak te veel vet en te weinig eiwitten bevatten. Volgens TestAankoop in België zijn de meeste veggieburgers enorm bewerkt en doen ze de gezondheid van de consument meer kwaad dan goed. Hoe kies je dan de juiste vleesvervanger? En bestaan er voedzame alternatieven?