Denken aan de lijn? Dit is waarom hard eten beter is

17 januari 2023

Een zacht broodje of een hard broodje eten maakt nogal een verschil voor je lijf. Dat komt omdat je de een beter kauwt dan de ander. Doordat je moet werken voor je eten, neem je ook minder calorieën tot je. Onderzoeker Artificial Intelligence (AI) en voeding Guido Camps legt uit waarom het eeuwenoude principe van goed kauwen nog steeds van belang is en hoe dat dus ook goed kan zijn voor de lijn.

Conform de Mediawet vallen de video's in deze sectie onder het toezicht van het Commissariaat van de Media