Zelf oppikken of thuisbezorgd: Maal5 duikt met gezonde maaltijden op in Tilburg

,,Het is ontstaan in coronatijd, alleen is het geen corona-oplossing, maar een oplossing voor de toekomst”, stelt initiatiefnemer Nick Klaassen. Hij zet samen met de ondernemers van Cookaholics het nieuwe concept in de markt. ,,Gezond eten makkelijk bereikbaar maken.”

Mensen kunnen vanaf zaterdag op de website van Maal5 een daghap kiezen. Rendang, thom ka kai, boeuf bourguignon of enchiladas met bbq-chicken bijvoorbeeld. Die maaltijden kunnen vervolgens bij acht pick up-points in de stad worden opgehaald (vanwege corona zijn het even vier) of ze worden thuis afgeleverd. De maaltijden moeten dan nog twintig tot dertig minuten in de oven. 

Klaassen werkte twaalf jaar bij de golfbaan Prise d’eau en een jaar bij de hockeyclub. Hij zag er hoe jachtig het leven soms kan zijn. ,,Ouders die tussen vier en acht zoveel stress hebben dat gezond eten er bij inschiet. 

Naast de particuliere markt willen we ook aan de zakelijke markt gerechten gaan leveren.” Maal5 moet tegenwicht bieden aan de het huidige bezorglandschap. ,,Je kijkt op de apps van verschillende bezorgservices en ziet een hoop ongezonde opties.” Maal5 wil met nagenoeg geen plastic gaan werken, heeft no waste als uitgangspunt, aldus Klaassen ,,We koken iedere dag alles vers en iedere week is er een wisselende vegetarische weekhap.” 

Vanaf zaterdag kunnen mensen zich inschrijven, op maandag trekt Maal5 voor het eerst door de stad. ,,De ambitie is om de komende jaren te gaan investeren in onbemande pick-up points.” Vooralsnog kunnen mensen de maaltijden bijvoorbeeld bij een bakker of fitnessclub oppikken.