PREMIUM
Vijftigduizend gehaktballen en een kleine geschiedenis van culinair Tilburg: mensen komen nog steeds bij Guido (77) eten
TILBURG - En daar rolt de vijftigduizendste - of zo ongeveer dan toch - gehaktbal uit zijn vingers. Nog even behendig als altijd staat Guido Jacobs, in vol koksornaat inclusief muts, in de keuken. Het leven van de 77-jarige slingert door de culinaire geschiedenis van Tilburg.
Gratis onbeperkt toegang tot Showbytes? Dat kan!
Log in of maak een account aan en mis niks meer van de sterren.Lees Meer
-
PREMIUM
Robbemond wordt ‘stapelgek’ van fouten en waakt voor cynisme bij Willem II: ‘Anders dondert het helemaal in elkaar’
De druk staat er maar weer eens vol op bij Willem II. Het thuisduel met laagvlieger Helmond Sport van vrijdagavond wordt er eentje onder hoogspanning, weet ook trainer Renier Robbemond, die de onvrede snapt. ,,Tiende staan is gewoon heel slecht.” -
Horeca Oirschot test ruimere sluitingstijd uit: van 2 naar 3 uur 's nachts
OIRSCHOT - Ze zijn er klaar voor in Oirschot. Na ruim anderhalf jaar uitstel gaat de horeca vanaf dit weekend proefdraaien met ruimere sluitingstijden. In plaats van om 02.00 uur hoeven ze pas om 03.00 uur te sluiten in de vrijdag- en zaterdagnacht. -
PREMIUM
Buurt schrok ’s nachts wakker van kettingzaagactie tegen boom: ‘Eng dat dit in ons rustige dorp gebeurt’
HOOGE MIERDE - Bewoners van Hooge Mierde reageren geschrokken op het feit dat een onbekende de boom naast de begraafplaats heeft toegetakeld met een kettingzaag. -
PREMIUM
De lach is weer even terug bij Willem II na klinkende zege: ‘Dit was wel even nodig’
Na een ‘kloteweek’ deed Willem II vrijdagavond tegen Helmond Sport in eigen huis weer eens aan klantenbinding. Niet alleen het publiek genoot van de ruime zege (5-1), ook bij de spelers was na afloop een grote glimlach zichtbaar. -
PREMIUM
Speciale verlichting moet ook boomkikker door fietstunnel onder N261 helpen
TILBURG – Naast fietsers is het straks ook de bedoeling dat salamanders en kikkers gebruik maken van een nieuwe tunnel onder de N261. Daarvoor komt er speciale verlichting in de fietstunnel én faunapassage, die de Stokhasseltlaan en de Bos en Beemdweg moet verbinden.
-
Koken & Eten
Hygiëne in de keuken: maak ook je kruidenpotjes af en toe goed schoon
Veel gevallen van voedselvergiftiging ontstaan thuis, aldus het RIVM. De meeste bacteriën in de keuken denk je waarschijnlijk te vinden in de keukenhanddoek, vuilnisbak of snijplank, maar uit een nieuwe studie blijkt dat kruidenpotjes nog grotere bacteriemagneten zijn. -
-
-
interview
Paniek om een dringend mailtje van de baas: waarom ons brein soms worstelt met werk
Kenniswerk is zwaar voor onze mentale gezondheid, ziet Christianne Vink, psycholoog en auteur van Het grote hoe ik werk boek. Ze ontmoet in haar praktijk werkenden die worstelen met vermoeidheid en stress, en zich tegelijkertijd moeilijk kunnen concentreren. Wat kun je daaraan doen? -
PREMIUM
Meer uren per dag werken in minder dagen, kan het?
Meer tijd voor ons sociale leven, minder files en minder drukte bij de kinderopvang. Om de problemen op de arbeidsmarkt aan te pakken, komt internist en hoogleraar Marcel Levi met een opmerkelijk voorstel: ga hetzelfde aantal uren werken in minder dagen.