Vrijheid. Het is een kernwoord voor de ‘Jan van na Etenstijd’. Als pleitbezorger van tiny houses in Tilburg. ,,Etenstijd was zo massaal en grootschalig, dat was niet per se waar ik gelukkig van werd." — Vrijheid. Het is een kernwoord voor de ‘Jan van na Etenstijd’. Als pleitbezorger van tiny houses in Tilburg. ,,Etenstijd was zo massaal en grootschalig, dat was niet per se waar ik gelukkig van werd." © Jules van Iperen/Pix4Profs

Na groots en meeslepend kiest Jan Meurs junior voor een klein leven: ‘Het zwarte gat kwam na restaurant Etenstijd’

TILBURG - Zo massaal als restaurant Etenstijd was, zo klein wil Jan Meurs Junior wonen. In niet meer dan een omgebouwde container. Wat hem beweegt? Een gesprek over opruimgoeroe Marie Kondo, het zwarte gat na zijn horecaleven en het ‘gruwelijke bouwprobleem’ van Tilburg.

Bas Vermeer 29-11-22, 19:13 Laatste update: 30-11-22, 09:22

Koken & Eten

Hygiëne in de keuken: maak ook je kruidenpotjes af en toe goed schoon

Veel gevallen van voedselvergiftiging ontstaan thuis, aldus het RIVM. De meeste bacteriën in de keuken denk je waarschijnlijk te vinden in de keukenhanddoek, vuilnisbak of snijplank, maar uit een nieuwe studie blijkt dat kruidenpotjes nog grotere bacteriemagneten zijn.
12:48
PREMIUM

Goirle en Tilburg leren elkaar achter gesloten deuren kennen: vredespijp mag op tafel

GOIRLE - ‘Kennismaking’ is het doel van een treffen tussen de gemeenteraden van Tilburg en Goirle. Maar de vredespijp mag 28 februari ook op tafel komen te liggen. Er spelen immers de nodige grensgeschillen.
11:51
Raad van State kan (nog) niets doen aan kap 19 bomen in Dongen

DEN HAAG/DONGEN – De Raad van State kan vooralsnog niets doen aan de kap van 19 bomen op een veldje aan de Leeuweriklaan in Dongen, bleek gisteren tijdens een rechtszaak in Den Haag.
15:30
Dit zijn de goedkoopste auto's voor private lease

Met private lease kun je voor een vast bedrag in een gloednieuwe auto rijden. Nagenoeg alles is inbegrepen: of het nu wegenbelasting, de verzekering, onderhoud of pechhulp is, je hoeft er niet over na te denken. Dit zijn de goedkoopste modellen.
11:13
interview

Paniek om een dringend mailtje van de baas: waarom ons brein soms worstelt met werk

Kenniswerk is zwaar voor onze mentale gezondheid, ziet Christianne Vink, psycholoog en auteur van Het grote hoe ik werk boek. Ze ontmoet in haar praktijk werkenden die worstelen met vermoeidheid en stress, en zich tegelijkertijd moeilijk kunnen concentreren. Wat kun je daaraan doen?
7:30

Auto belandt op dak in voortuin in Bavel, bestuurder raakt gewond