Vrijheid. Het is een kernwoord voor de ‘Jan van na Etenstijd’. Als pleitbezorger van tiny houses in Tilburg. ,,Etenstijd was zo massaal en grootschalig, dat was niet per se waar ik gelukkig van werd."
Volledig scherm
PREMIUM
Vrijheid. Het is een kernwoord voor de ‘Jan van na Etenstijd’. Als pleitbezorger van tiny houses in Tilburg. ,,Etenstijd was zo massaal en grootschalig, dat was niet per se waar ik gelukkig van werd." © Jules van Iperen/Pix4Profs

Na groots en meeslepend kiest Jan Meurs junior voor een klein leven: ‘Het zwarte gat kwam na restaurant Etenstijd’

TILBURG - Zo massaal als restaurant Etenstijd was, zo klein wil Jan Meurs Junior wonen. In niet meer dan een omgebouwde container. Wat hem beweegt? Een gesprek over opruimgoeroe Marie Kondo, het zwarte gat na zijn horecaleven en het ‘gruwelijke bouwprobleem’ van Tilburg.