Leerlingen van De Bukehof maken kokosmakronen op de Nationale Horecadag in restaurant d'n Halder in Hoeven.
Volledig scherm
Leerlingen van De Bukehof maken kokosmakronen op de Nationale Horecadag in restaurant d'n Halder in Hoeven. © Pix4Profs/Peter Braakmann

Kijkje in de keuken van d'n Halder op eerste Nationale Horecadag

HOEVEN - Dinsdag is een dag waarop het personeel van het Hoevense restaurant d’n Halder normaliter uitrust. Maar deze dinsdag niet. Het is Nationale Horecadag, bedoeld om scholieren, maar ook werkzoekenden te lokken en een beter imago van de horeca als werkgever neer te zetten.