Gerda Kruger van restaurant Aan de Linge in haar zaak. Het is razend druk, maar er is niet genoeg personeel om de hele week hele dagen open te zijn. De reden: personeel is moeilijk te vinden.
Volledig scherm
PREMIUM
Gerda Kruger van restaurant Aan de Linge in haar zaak. Het is razend druk, maar er is niet genoeg personeel om de hele week hele dagen open te zijn. De reden: personeel is moeilijk te vinden. © Ricardo Smit

Volop klanten, toch gesloten tijdens lunch: Restaurant aan de Linge vaker dicht om personeelstekort

Met pijn in het hart sluit restaurant aan de Linge in Kedichem op maandag- tot en met donderdagmiddag de deuren voor de lunch. De zaak gaat op die dagen niet om 12.00 uur, maar om half vijf open. Terwijl het wemelt van de toeristen die willen lunchen, is er simpelweg geen personeel te vinden.