Timo Hoogeboom op een spinazieveld van HAK dat PlanetProof wordt geteeld. ,,De oogst viel 30 procent duurder uit. Die extra kosten om duurzamer te telen zullen we met alle partijen samen moeten dragen."
Volledig scherm
PREMIUM
Timo Hoogeboom op een spinazieveld van HAK dat PlanetProof wordt geteeld. ,,De oogst viel 30 procent duurder uit. Die extra kosten om duurzamer te telen zullen we met alle partijen samen moeten dragen." © HAK

Ons voedselsysteem moet op de schop, zegt HAK-topman Hoogeboom: ‘Dit is niet langer houdbaar’

Als we ook in de toekomst nog gezonde groente willen eten van Hollandse bodem, moet ons voedselsysteem op de schop, zegt Timo Hoogeboom, topman van HAK. Steeds meer telen tegen lage prijzen voor de wereldmarkt, kan niet langer. ,,We putten onze bodem uit.”