HAK vervolgt proef met telen van kikkererwten van eigen bodem

Hoewel het Nederlandse klimaat er eigenlijk niet echt geschikt voor is, lijkt het er op dat binnenkort kikkererwten van eigen bodem kunnen worden gegeten. Dat meldt groentefabrikant HAK uit Giessen op basis van recente proeven in Zeeuws-Vlaanderen.

Luc Oggel 21-08-19, 16:02

Na een succesvolle eerste proef in 2018 laat HAK dit jaar opnieuw kikkererwten telen in het zuidelijkste deel van Zeeland. Doel van de vervolgproef is om nog meer te weten te komen over de omstandigheden waaronder grootschalige teelt van kikkererwten in Nederland mogelijk zou kunnen zijn.

Teler Pieter Risseeuw in Schoondijke plantte dit jaar twee hectare van de peulvruchtensoort, die vooral in subtropische gebieden wordt geteeld. Volgens hem ziet het er positief uit, maar is het nog iets te vroeg om te kunnen zeggen of teelt op grotere schaal mogelijk is.

,,We zijn nog volop aan het leren en weten nog niet goed hoe de plant zal reageren op meer vocht of lagere temperaturen, iets waar de kikkererwt erg gevoelig voor is. We zaaien nu een ras wat Canadese telers gebruiken, maar het kan best zijn dat kikkererwtenrassen uit andere landen betere resultaten opleveren, bijvoorbeeld in een natte Hollandse zomer.’’

Jonge grond

HAK wil zoveel mogelijk van haar groenten, peulvruchten en fruit telen binnen een straal van 125 kilometer van de fabriek in Giessen. Op die manier kan de kwaliteit maximaal worden bewaakt en maken de groenten minder kilometers van grond tot consument, wat duurzamer is.

Schoondijke ligt weliswaar net iets verder weg, maar Zeeuws-Vlaanderen is volgens directeur Ben Thomaes van peulvruchten- en bonenspecialist Termont en Thomaes ‘uiterst geschikt’. ,,We hebben hier heel vruchtbare ‘jonge’ grond, die nog maar een paar honderd jaar bestaat. Daarnaast is de zee nooit ver weg, waardoor de temperaturen gematigd zijn met tegelijkertijd veel zonneschijn.’’

Populair

Volgens Thomaes heeft de consument de kikkererwt pas de laatste jaren echt ontdekt. Het bedrijf zag de hoeveelheid verhandelde kikkererwten in een paar jaar tijd verdriedubbelen. De directeur wijt dat deels aan de populariteit van een meer plantaardig eetpatroon: kikkererwten bevatten een hoog gehalte aan plantaardige eiwitten en passen daardoor goed in een vegetarisch of vegan dieet. Een andere verklaring is de sterk gegroeide interesse voor de keukens uit het Midden-Oosten, waar de kikkererwt vanouds een belangrijke rol speelt.

Elke ochtend up-to-date met het laatste nieuws uit Giessen en omstreken? Schrijf je hier in!