Deelcafé De Buurman begint eigen koffielabel: ‘Rot geschrokken van wat we op de molen hadden staan’
Deelcafé De Buurman in Hardinxveld-Giessendam komt met een eigen koffiemerk op de markt: Buurman Bonen. Niet omdat de koffie die er werd geschonken niet lekker genoeg was, wél omdat de producerende koffieboeren door de fabrikant worden uitgebuit. ,,Dit moest echt anders’’, vertelt Dick de Krijger.
Nu het deelcafé aan de Peulenstraat al geruime tijd vanwege de coronamaatregelen gesloten is, werd naarstig gezocht naar alternatieven om er toch op een andere manier voor de ander te kunnen zijn. De Krijger: ,,In deze tijd hebben we, hoe jammer dat ook is, veel tijd om na te denken over de koers. We bestaan nu 4,5 jaar en we willen een stapje verder. Al doende kwamen we bij de koffiebonen uit. We verdiepen ons natuurlijk telkens meer in het bereiden van onze koffies, maar ook in de herkomst ervan.’’
Gratis onbeperkt toegang tot Showbytes? Dat kan!
Log in of maak een account aan en mis niks meer van de sterren.Lees Meer
-
We moeten meer bewegen
Waarom het helemaal niet erg is om je tijdens je vakantie te laten gaan
We moeten meer bewegen. Hoe vind je de sport die het best bij je past? Gezondheidsjournalist Tijn Elferink en gedragswetenschapper Johnny Buivenga gaan op zoek naar de voor- en nadelen van verschillende sporten. In deel 20: met deze tips van Arie Boomsma kom je je vakantie leuk en actief door. -
Koken & Eten
Zo maak je de perfecte nasi goreng
Er is geen standaardrecept voor nasi goreng. Maar houd je aan deze basisregels van Maureen Tan, auteur van de Bijbel van de Indonesische keuken, en je gebakken rijst kan niet mislukken. En heb je een restje rijst in de koelkast, dan ben je helemaal snel klaar. -
PREMIUM
Gorcumse poort staat een eeuw in het Rijksmuseum en nu willen Gorcumers iets ervan terug in hun stad
Een van de mooiste stadspoorten die Gorinchem ooit had, staat al meer dan een eeuw in Amsterdam. Ingebouwd in het Rijksmuseum. ,,Het zou prachtig zijn als wij onze Waterpoort op de een of andere manier kunnen terugkrijgen.’’ -
PREMIUMDe ontmoeting
Ashley en Sharon ontmoetten elkaar op Facebook: ‘We hebben elkaar twee jaar geleden voor het eerst gezien’
In De Ontmoeting reist verslaggever Gijs Kool door het Rivierenland en schrijft verwonderd over de mensen, dieren en dingen die hij daar tegenkomt. -
Politie brengt man ten val met stroomstootwapen nadat hij wegrent bij drugsvondst
Een Gorcumer dacht door wegrennen aan de politie te ontkomen, maar die bracht hem ten val met een stroomstootwapen. De man werd met een plaatsgenoot aangehouden in Hardinxveld-Giessendam. Ze hadden drugs bij zich.
-
PREMIUM
Rugspecialist legt uit waar je op moet letten als je het matras vervangt
Een goed matras kan rugpijn niet oplossen, maar wel verlichten, zegt dokter Mahieu, rugspecialist uit België. Hij vertelt waar je op moet letten bij de aankoop van een nieuw matras. -
PREMIUMCOLUMN
Komt het Gomarus ermee weg? Klaar en door met zondigen!
Als Katholieken hebben gezondigd kunnen ze nog altijd biechten. Een korte uitleg: dan beken je in een donker hok bij een priester wat je hebt misdaan. Je prevelt een gebed van berouw en als hij je dan zegent is je zieltje weer schoon van zonden. Klaar en door met zondigen! -
PREMIUMDe Ontmoeting
Beter een fijne ‘Buuf’ dan een verre vriend: ‘Je wordt hier niet weggekeken’
In de Ontmoeting gaat verslaggever Gijs Kool op reis door het Rivierenland en schrijft verwonderd over de mensen, dieren en dingen die hij daar tegenkomt.