De verse vis gaat zaterdag ‘ouderwets’ van de hand bij de afslag in Woudrichem

In de tijd dat Woudrichem een echt vissersdorp was, werd de vangst op de afslag verkocht. ,,Het werkt als volgt’’, legt De Joode uit. ,,Eerst weeg ik de vis. Aan de hand van het gewicht wordt de prijs bepaald. Die gaat in dubbeltjes. Nou ja, in tien eurocent, maar in het verleden betaalde je een aantal dubbeltjes als je de vis op de afslag kocht. Een zalm van zeven pond gaat bijvoorbeeld voor 350 dubbeltjes van de hand. Die prijs is het vertrekpunt, waarna deze steeds met een dubbeltje daalt.’’

Het is dus voor de kopers zaak om op een bepaalde moment 'Mijn!' te roepen wanneer geboren en getogen Woerkummer De Joode het bedrag aftelt. Hoe langer het publiek wacht, hoe goedkoper de vis wordt. ,,Maar wie te lang wacht, heeft niets. Om te laten zien hoe het werkt, is het wel leuker dat de prijs een beetje daalt.’’

In het verleden stond er iemand bij de afslag die steeds bij het begin al 'Mijn!' riep. Na op die manier een paar vissen te hebben gekocht, mocht hij niet meer meedoen. Ik heb hem uitgesloten van deelname, maar dat vond hij geen punt. Het was iemand die ik kende, dat scheelde ook. Hij had gewoon zijn zinnen gezet op een paar mooie, stevige zalmen’’, vertelt De Joode.

Tijdens de Visserijdag laten vrijwilligers zien hoe er vroeger met een zogeheten zegen werd gevist. Dat is een groot net. ,,Die vangst gaat ook in de verkoop. Niet alles hoor, alleen flinke vissen zoals snoekbaars. In het verleden heb ik ook geprobeerd om spiering en bliek te verkopen. Maar die vis wilde niemand hebben, zelfs niet voor een paar dubbeltjes.’’

Piet de Joode demonstreert zaterdag vanaf 16.00 uur bij de visafslag de historische verkoop.

Elke ochtend up-to-date met het laatste nieuws uit Woudrichem en omstreken? Schrijf je hier in!