Raamsdonksveer heeft volgende week een sushi-restaurant: 'Je moet je als dorp onderscheiden'
RAAMSDONKSVEER - Van roemruchte bar naar imposant sushi-restaurant. De opening van de zaak 'Yoshimi' aan de Keizersdijk volgende week zal bij veel Verenaren nostalgische gevoelens oproepen.
Delen per e-mail
Daar waar ooit driftig gedanst en gesjanst werd in bar Con Pasa, kun je nu dineren. En waar de dj de Positive Force op zijn kop zette, daar komt voortaan de damp uit de keuken. Stoelen en tafels staan op de plek waar de studio van Esta Loca was.
De ruimtes van de voormalige bars Limaja (jaren '50), Con Pasa (jaren '70), Esta Loca (jaren '90) en Positive Force zijn omgebouwd. Al geruime tijd was er sprake van leegstand. Nu hangen er Oosterse lampionnen en een panorama van de Japanse Fuji-vulkaan.
'Dit is van mij'
Donderdag 11 januari beginnen Hongyi en Kowa Lin in hun nieuwe zaak, een dag later is het restaurant open voor publiek. "Ik zag een tijd geleden het pand met de voorgevel en dacht meteen 'dit is van mij'. Het zat in mijn hoofd. Ik had er geen enkele twijfel over." Ze kwam vervolgens in contact pandenbezitters Piet en Pascal Kieboom, die bezig waren om het gebouw een facelift te geven. Een restaurant aan de Keizersdijk, dat was altijd de wens van Piet Kieboom. En dat is uitgekomen. "Je moet je als dorp ergens mee onderscheiden. Dat kan mijns inziens op culinair vlak en op het gebied van mode. Je kunt in Raamsdonksveer bovendien gratis parkeren, erg belangrijk."
250 mensen
Er is een open keuken en een dessertbar. In Yoshimi kunnen ruim 250 mensen eten. Bijzonder is dat het restaurant in het achterste deel een split-level kent. De familie Lin is van Chinese origine en had eerder zaken in Eindhoven, Nieuwkuijk en Oosterhout. Raamsdonksveer wordt het eindstation. Daar is de 48-jarige Kowa zeker van. "Ik heb hier mijn ziel en zaligheid in gelegd. We hebben alles zelf ingericht en hebben veel ervaring, mijn man is een goede chef-kok."
Hoewel de sushi-zaak een nieuw hoofdstuk aankondigt, wordt het Veerse verleden niet vergeten. Op de voorgevel komen verwijzingen naar de bars die ooit aan de Keizersdijk zaten.
Gratis onbeperkt toegang tot Showbytes? Dat kan!
Log in of maak een account aan en mis niks meer van de sterren.Lees Meer
-
PREMIUM
Den Hout vreest Oosterhoutse expansiedrift: ‘Bescherm ons dorp’
DEN HOUT - Den Hout neemt met een eigen woningbouwstrategie stelling tegen de dreiging vanuit Oosterhout. Het dorp wil slechts bouwen voor de eigen behoefte en voert een stevig pleidooi voor behoud van het open en dorpse karakter. -
Made loopt alweer warm voor De May Kwist
MADE - Tachtig Madenaren liepen zaterdagmiddag alvast warm voor De May Kwist. Afgevaardigden van de aangemelde teams konden buiten bij café-bar De Amerhal namelijk coronaproof hun eerste opdracht ophalen. -
PREMIUMVan Nature
Atlas laat de verandering zien die de Biesbosch heeft ondergaan: ‘Het was monnikenwerk’
De Biesbosch veranderde door de jaren heen ingrijpend. De onlangs uitgebrachte tweede druk van de Historische atlas van de Biesbosch laat dat duidelijk zien. -
Man (24) uit Oosterhout overtreedt avondklok en wordt aangehouden op verdenking van dealen
OOSTERHOUT - Een 24-jarige man uit Oosterhout is donderdagnacht aangehouden omdat hij de avondklokregels overtrad en verschillende soorten drugs op zak had. -
PREMIUM
‘We zien het vaker bij huiselijk geweld: hij slaat, maar is aardig voor de kat. Laat hem maar terugkomen’
OOSTERHOUT - Een 43-jarige Oosterhouter drong de woning van zijn vriendin binnen, deelde klappen uit, greep haar bij de keel en verkrachtte haar. Tot zover de aanklacht. Tijdens de strafzaak zegt zij: ,,Vergeef hem maar. Hij heeft al genoeg straf gehad.”
-
Verbouwing café De Kloek een eind op scheut
OOSTERHOUT - Een opvallend beeld in het centrum van Oosterhout. De verbouwing van het roemruchte café De Kloek is al een eind op scheut. -
Parken Oosterhout opnieuw spic en span: ‘Er wordt meer gewandeld en gesport’
OOSTERHOUT - De Oosterhoutse parken moeten er de komende maanden opnieuw picobello uitzien. De gemeente verhoogt het onderhoudsniveau voor het voorjaar en de zomer. ,,Een flinke impuls”, vindt het college van B en W. -
PREMIUMCOLUMN
Elk akkefietje ‘de nieuwe toeslagenaffaire’ noemen? Doe maar niet
De toeslagenaffaire, hebben we het daar nog weleens over? Nou en of, heel vaak! Maar meestal gaat het dan helemaal niet over het schandaal waarbij duizenden mensen ten onrechte als fraudeur werden aangemerkt. Nee, het gaat dan juist over nieuw onheil.
0 reacties