Volledig scherm
Henk Jalink uit Oosterhout trof tijdens het eten een parel van 6 mm doorsnee aan in zijn oester. © Johan Wouters / Pix4Profs

Oosterhouter vindt parel in oester: 'Ineens beet ik op iets hards'

OOSTERHOUT - Een bijzondere vondst afgelopen maandag bij Chinees Japans Restaurant Paradijs in OosterhoutHenk Jalink (70) trof tijdens het eten een parel aan in zijn Zeeuwse oester. Een aardig exemplaar ook: 6 millimeter groot. 

,,Mijn vrouw Annie en ik waren voor onze trouwdag uit eten. Ik zat net aan de sushi en oesters toen ik ineens op iets hards beet. Een stukje schelp, dacht ik toen nog.'' De Oosterhouter spuugde het meteen uit. ,,Ik zag nóg steeds niet wat het was, totdat Annie ineens riep: het is een parel!'' 

Quote

Dit maak je maar eens in je leven mee! En dat op onze 47e trouwdag!

Henk Jalink

Eens in je leven

De Oosterhouter en zijn vrouw hebben er de hele avond lol om gehad. ,,Dit maak je maar eens in je leven mee! En dat op onze 47e trouwdag!'', zegt hij lachend. Het stel nam de parel aan het eind van de avond mee naar huis. Want, zegt Jalink,'hij heeft voor het eten betaald'. Inclusief parel.

 ,,Ik ben later nog wel even teruggegaan. Wilde niet dat het restaurant het in de krant moest lezen'', vervolgt Jalink. ,,Alle personeelsleden wilden de parel zien.'' Lachend: ,,Ze waren wel een beetje bang voor parelzoekers. Vroegen of ik wilde benadrukken dat het restaurant klanten 'geen enkele garantie' kan geven dat er parels in de oesters zitten.'' 

1 op 35.000 

De kans om er eentje te vinden is ook niet zo groot. Er wordt wel gezegd dat die  1 op 35.000 is. Vorig jaar januari werd er in het Tilburgse restaurant Monarh nog een exemplaar van 7 millimeter gevonden bij het openen van een oester. Grotere vondsten zijn er ook geweest: in 2015 werd in een viswinkel in Yerseke een oester met maar liefst 21 parels erin gevonden. 

Quote

Bij ons gaan er jaarlijks best wat oesters doorheen; wij hebben het nog nooit meegemaakt.'

Peter Veenstra, bedrijfsleider bij het Paradijs

,,Meneer heeft veel geluk'', zegt ook Peter Veenstra, bedrijfsleider bij het Paradijs. ,,Bij ons gaan er jaarlijks best wat oesters doorheen; wij hebben het nog nooit meegemaakt.'' Veenstra vindt het prima dat Jalink de parel mee naar huis heeft genomen. ,,Hij is de vinder. We zijn ook vooral blij dat het goed is afgelopen. Dat meneer 'm niet heeft doorgeslikt en er geen tanden zijn afgebroken. We kijken alle oesters goed na, maar parels kunnen ook onder de oester verstopt zitten.''

Waarde parel

De waarde van de parel? Die hangt af van allerlei factoren. Meestal zijn de parels die op deze manier gevonden worden niet veel waard. De prijs voor een zeldzaam exemplaar kan wel flink oplopen; In 2014 werd een parel van 8 millimeter op 1.000 euro geschat. Of de Oosterhouter zijn vondst laat taxeren, weet hij nog niet. ,,Daar ben ik niet zo mee bezig'', zegt hij. ,,We vinden het vooral erg grappig. Misschien maken we er wel een ring van! Voorlopig ligt ie bij ons thuis op de kast.''

BN DeStem gebruikt je persoonsgegevens om deze reactie te kunnen plaatsen. Meer informatie vind je in ons privacy statement