Diëtist over pizza van Van der Weijden: 'Geef zo'n sporter gewoon wat ie wil'
Topzwemmer Maarten van der Weijden at gisteren pizza tijdens zijn monstertocht langs de elf Friese steden. Is dat nou wel verstandig, vet eten tijdens zo'n helse tocht?
Ellen den HollanderLaatste update:21-08-18, 10:15
Het was voor Bolsward. Van der Weijden gaf aan dat hij trek had. De energierepen en de vloeibare voeding kwamen kennelijk zijn neus uit. De zwemmer had zin in pizza, liefst eentje met paddenstoelen. En als de zwemmer trek heeft, dan heeft hij grote trek, zei de organisatie van de elfstedenzwemtocht. Na een oproep spoedde een grote supermarkt zich om de warme pizza op het water te bezorgen. Zelden iemand zo gelukkig zien kijken, twitterde Bart de Hek naar aanleiding van de beelden op tv.
Maar is dat nou slim, pizza eten tijdens zo'n inspanning? De grappen over darmproblemen kwamen óók al langs op Twitter. ,,Inspanning vermindert de eetlust,'' zegt sportdiëtist Anja van Geel, die Van der Weijden niet begeleidt en het dieet van de zwemmer niet kent. ,,Dat kan een reden zijn om aan te sluiten bij de smaak van de sporter.'' Het kan ook goed zijn om iets lekkers te eten, zegt sportdiëtist Sandra Buijing van Invorm, praktijk voor dieet- en sportvoedingsadviezen. ,,Al die zoete voeding kan tegen gaan staan.''
Niet iedereen verdraagt zoiets vets als een stuk pizza, zegt Buijing. ,,De een kan een halfuur voordat hij gaat hardlopen nog eten zonder daar last van te krijgen. De andere moet dan minimaal drie uur vantevoren doen en kan alsnog last krijgen als het niet de juiste voeding was. En als het niet lekker valt, ben je de pineut.''
Van der Weijden krijgt zijn koolhydraten, vocht en zout toch wel binnen omdat hij ook andere, vloeibare voeding tot zich neemt, vermoedt Van Geel. ,,Sportvoeding is anders dan gezonde voeding. Ik weet niet precies wat hij krijgt, maar hij ongetwijfeld alles wat hij nodig heeft. Los daarvan: het lichaam heeft ook verzadiging nodig. Ik kan me voorstellen dat je dan een sporter geeft waar hij zin in heeft.''
Die lage intensiteit maakt het mogelijk om dan pizza te eten.
Anja van Geel, sportdiëtist
Zwemmen is een laagintensieve beweging die ervoor zorgt dat het maagdarmkanaal minder wordt belast dan bij pakweg een 100metersprint. ,,Zwemmen gaat vloeiend. Die lage intensiteit maakt het mogelijk om dan pizza te eten. Maar hij at geen hele. Het waren stukjes.''
Om zo'n tocht vol te houden, moet je eten. Anders komt het lichaam in opstand. ,,Dan gaat het niet meer'', zegt Buijing. ,,Maar voor alle duidelijkheid: het is niet zo dat je pizza moet gaan eten als je een uurtje gaat zwemmen. Het gaat hier om een uitzonderlijke prestatie.''
Bekijk ook: Goede nacht voor Van der Weijden tijdens elfstedenzwemtocht.
Onze excuses
Helaas kunnen wij deze social post, liveblog of anders niet tonen omdat het één of meerdere social media-elementen bevat. Aanvaard de social media-cookies om deze inhoud alsnog te tonen.
Gratis onbeperkt toegang tot Showbytes? Dat kan!
Log in of maak een account aan en mis niks meer van de sterren.
