Zevenbergenaar Nico Mouthaan, oud-ondernemer en fervent horecagebruiker, laat zijn licht schijnen over het horecalandschap. Gaat het helemaal verkeerd?
Volledig scherm
PREMIUM
Zevenbergenaar Nico Mouthaan, oud-ondernemer en fervent horecagebruiker, laat zijn licht schijnen over het horecalandschap. Gaat het helemaal verkeerd? © Pix4Profs/Marina Popova

‘Wie denkt dat cafés in Zevenbergen verdwijnen, is knettergek’

interviewNico Mouthaan (67) at en dronk in zijn leven in honderden, misschien wel duizenden restaurants, van eetcafé tot sterrenzaak in binnen- en buitenland. En deed er ook goede zaken in de tijd dat hij zijn containerbedrijf in de Rotterdamse haven runde. Hoe ziet hij, als ervaren restaurant- en cafégast, de toekomst van de Zevenbergse horeca?