Miguel Sastroredjo van El Miguel: 'Ik voel me in Willemstad heel rijk'

Op het terras, met de blik op de binnenhaven, denkt de ondernemerszoon aan zijn jeugdjaren in Paramaribo. Om precies te zijn aan die momenten aan de oever van de Surinamerivier. Die stroomde langs zijn ouderlijk huis en het horeca-bedrijf van zijn Surinaams-Indonesische familie. De 44-jarige horeca-ondernemer was 9 toen hij, net als op deze zonnige middag, aan het water ging chillen.

'Aards en praktisch'
​Miguel Sastroredjo wil met zijn anekdote absoluut niet ‘zweverig’ over komen. „Ik ben juist aards en praktisch”, zegt hij bij het serveren van een Parbo-bier, naast de roti de enige Surinaamse producten op de kaart van El Miguel drinken & eten. Dan vertelt hij: „Over het kabbelende water turend, doemde in detail mijn toekomst op. Ik trok de wijde wereld in. En, nam ik me voor, ik ga leven met een buitenlandse vrouw en zet mijn eigen zaak op. Dat is stuk voor stuk uitgekomen.”

Lees woensdag het hele interview in BN DeStem