Boerderijwinkels zijn in trek tijdens coronatijden

In Vleesboerderijwinkel Masseurs in Oud Gastel liggen meer dan 100 verschillende vleesproducten. De rund komt van hun eigen boerderij, het varkensvlees en de kip van andere boeren uit de buurt. ,,We hebben meer aanbod dan de slager. Alles maken we zelf. We staan dus zelf onze sateetjes te rijgen", vertelt Lian Masseurs. 

Op een doordeweekse ochtend is het een continu komen en gaan van klanten. Sinds de coronacrisis komen er veel meer mensen naar de boerderijwinkel voor hun vlees, merkt Lian. ,,Haast het dubbele. We waren eerst op vrijdag en zaterdag open, maar nu ook op donderdag om de drukte te kunnen verdelen. Klanten rijden er een half uur tot een uur voor. Ik denk dat mensen meer geïnteresseerd raken in waar hun eten vandaan komt, en ze willen de boeren steunen die zo negatief in de publiciteit staan. Ons gehakt is misschien duurder dan in de supermarkt, maar er zit weinig vocht in. In de supermarkt ligt meestal vlees uit het buitenland. Bovendien ligt de prijs voor kogelbief juist weer lager bij ons. Nu het barbecueseizoen weer begonnen is, komen mensen ook vlees bij ons halen. Van die grote stukken vlees die hip zijn voor op de barbecue en je bij de slager moet bestellen, hebben wij gewoon liggen." 

Anny van der Horst uit Zevenbergschen Hoek verlaat de winkel van Masseurs met een tas vol vlees. ,,Eens in de zoveel tijd doe ik een rondje boerderijwinkels, dat vind ik zo gezellig. Aardappels, appels, aardbeien, vlees, bloemen: ik pak de auto en stop overal. Met die corona hebben we allemaal binnen moeten zitten, dit is echt een uitje voor mij", zegt ze.

Het vlees van Masseurs ligt ook bij Roks Streekwinkel in Fijnaart in de schappen. Evenals een hoop andere streekproducten. De winkel is zes dagen in de week open. Ook Joël en Claudia Roks merken een stijging in het aantal klanten sinds de coronacrisis. ,,In de supermarkt is het veel drukker, hier heb je wat meer ruimte", verklaart Joël. ,,Vaak zeggen klanten dat ze iets komen halen dat bij de supermarkt uitverkocht was. Omdat onze lijntjes zo kort zijn, kunnen we snel aan producten komen. Ik ben benieuwd of dit stand gaat houden. Ik denk niet dat het zo extreem druk zal blijven, maar dat een deel wel blijft terugkomen nu ze het ontdekt hebben."

De beleving van het rechtstreeks bij de boer kopen is volgens Claudia ook een belangrijke reden. ,,Het verhaal over waar de producten vandaan komen, dat vinden mensen leuk. In een supermarkt heb je dat niet. Onze eigen producten verkopen het beste. Ook al hebben we hier een winkel met allerlei producten, we staan toch bekend als de appelboer. Momenteel worden onze kersen enorm goed verkocht.”

Tien jaar geleden begonnen ze met een klein winkeltje op het erf. Inmiddels zitten ze in een grotere ruimte, maar ook die lijkt te klein te worden. ,,Het ziet er naar uit dat we moeten uitbreiden. Dan kunnen we ook wat meer producten aanbieden. De kaas, bijvoorbeeld. Die is nu voorverpakt, maar we willen het zelf gaan snijden om nog meer toe te voegen aan die beleving.”

De fruittelers maken de beleving compleet met een wandelroute door de boomgaard en een speeltuintje. Een moeder en zoon rijden het erf op. Zij gaat naar de winkel, hij rent meteen naar de speeltuin. ,,Daar draait alles hier om: de beleving bij de boer", zegt Joël. 

Ook Wessel van Olst, voorzitter van Landwinkel, ziet een landelijke groei in klanten bij boerderijwinkels. Landwinkel is een coöperatie waar zo'n 100 boerderijwinkels bij zijn aangesloten. ,,Mensen zoeken naar kwalitatief goed eten en dan kom je bij de boeren zelf uit. Het werd dus al steeds drukker, maar die ontwikkeling is door de coronacrisis versneld. Veel middenstand lift er op mee, want er is een grote gunfactor ontstaan voor ondernemers die het minder makkelijk hadden. Dat merken we landelijk, al is het wel anders voor zeer toeristische gebieden, zoals Zeeland. Als je vijf dagen per week achter je laptop zit te werken, wil je er toch even uit. We zijn echte en uitje. In boerderijwinkels is het toch wat gemoedelijker en gezelliger."