Een artist's impression van het bloedlaboratorium annex kantoor aan de Schansdijk in Zevenbergen.
Volledig scherm
Een artist's impression van het bloedlaboratorium annex kantoor aan de Schansdijk in Zevenbergen. © roosros architecten

Bloedlab Zevenbergen komt er: ‘Een echte plus’

ZEVENBERGEN - Het was donderdag een belangrijke dag voor het bloedlaboratorium in Zevenbergen: gaat het er komen of niet? Het antwoord, na een redelijk korte behandeling in de gemeenteraad: ja.

  1. Vegaburgers doen de gezondheid meer kwaad dan goed: welke vleesvervangers zijn wél een goede keuze?
    PREMIUM
    Koken & Eten

    Vegabur­gers doen de gezondheid meer kwaad dan goed: welke vleesver­van­gers zijn wél een goede keuze?

    Uit een analyse van meer dan 500 verschillende vegetarische burgers, worsten, balletjes en schnitzels uit de supermarkt blijkt dat vleesvervangers vaak te veel vet en te weinig eiwitten bevatten. Volgens TestAankoop in België zijn de meeste veggieburgers enorm bewerkt en doen ze de gezondheid van de consument meer kwaad dan goed. Hoe kies je dan de juiste vleesvervanger? En bestaan er voedzame alternatieven?