NIVO in Etten-Leur doet zijn naam eer aan
eetrecensieZonder veel tamtam is in september in Etten-Leur NIVO geopend. Gastheer Morris Fikke en chef Timothy Ravelli, voorheen van Het Witte Paard, streven ook hier een Bib Gourmand na.
Delen per e-mail
Even lijkt het of we in dezelfde film zitten als vorig jaar. Toen ontmoetten we in hotel-restaurant Het Witte Paard in Etten-Leur gastheer Morris Fikke en chef-kok Timothy Ravelli. Die waren samen op jacht naar een Bib Gourmand.
Verder in het nieuws
-
PREMIUM
eetrecensie Dit restaurant is een oase van rust in de Bergse binnenstad
Met slechts één kok in de keuken weet Oase in Bergen op Zoom een heel restaurant te runnen. De gerechten zijn prima, de bediening is aardig en de ambiance perfect. Een restaurant om even tot rust te komen. -
Hersenen merken geen verschil tussen bier met alcohol of 0.0
Alcoholvrij bier heeft dezelfde invloed op het beloningseffect in de hersenen als bier waar wel alcohol in zit, blijkt uit onderzoek van de Wageningen University & Research (WUR). -
Video Hele fabriek was zoet met chocostroop
DINTELOORD - Vandaag is het wereldchocoladedag. En dan is er chocolade schenkstroop. Klinkt simpel. Maar in de fabriek van Suiker Unie zijn ze daar toch een tijd zoet mee geweest. -
de frikandel/video De frikandellen top 10: liedjes met een vette bek
Niet de meest gevoelige chansons, maar vooral vrolijke frikandellenliedjes. Tientallen lezers van dit zomerfeuilleton maakten ons gewag van een hoop geblèr over onze favoriete snack. -
'Leal Dutch flikadels' in Bangkok
Waar blijven die frikandellen? Voor veel Nederlanders lijkt het een eerste levensbehoefte. Vraag het maar aan de vakantiemeutes op Schiphol. Zodra ze daar landen, snakken ze naar zo'n gebakken leuning. Als er al geen familieleden mee klaarstaan in de aankomsthal.
-
Eetrecensie Tony Kitchen Bar in Oosterhout heeft nog best een klus na zijn vakantie
Proef Tony's foodsharing experience. Dat adviseert Tony op de website die, lezen we, 'binnenkort beschikbaar' komt. De lezer wordt 'even een Mediterraans vakantiegevoel' beloofd. Nou, laat maar komen. -
(Honkbal)petje op voor Zundert Trappist
ZUNDERT - En weer een mijlpaal voor de brouwende broeders uit Zundert: donderderdagmiddag wordt hun trappist voor het eerst buiten de kloostermuren van het vat getapt. -
Directrice van Dommelsche Bierbrouwerij komt uit Bergen op Zoom: ‘Niets mooier dan bierbrouwen’
Lieselotte Kruf is de eerste vrouwelijke directeur van de Dommelsche Bierbrouwerij. Ze is 33 jaar jong en ze praat graag. Vooral over bier natuurlijk.
