NIVO in Etten-Leur doet zijn naam eer aan
eetrecensieZonder veel tamtam is in september in Etten-Leur NIVO geopend. Gastheer Morris Fikke en chef Timothy Ravelli, voorheen van Het Witte Paard, streven ook hier een Bib Gourmand na.
Delen per e-mail
Even lijkt het of we in dezelfde film zitten als vorig jaar. Toen ontmoetten we in hotel-restaurant Het Witte Paard in Etten-Leur gastheer Morris Fikke en chef-kok Timothy Ravelli. Die waren samen op jacht naar een Bib Gourmand.
Verder in het nieuws
-
NVWA waarschuwt: botervervanger van Jumbo bevat mogelijk koemelk
Naturli’ Foods haalt het product ‘Naturli’ Biologisch Smeerbare’ uit de Jumbo-supermarkten. De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) meldt dat het product wei-proteïne bevat terwijl het allergeen koemelk niet op de verpakking staat vermeld. Het gaat om de producten met houdbaarheidsdata tussen 30 augustus en 27 november 2019. -
PREMIUM
eetrecensie Alles is tiptop in orde bij nieuw restaurant Bij De Coninck in Bergen op Zoom
Bergen op Zoom is een nieuw restaurant rijker en niet zomaar eentje. Bistro Bij De Coninck is het nieuwe kind van chef-kok Maurice de Coninck, voor wie foodies vanuit heinde en verre naar Scherpenisse kwamen. -
Eetrecensie Restaurant Culinicious is klein, intiem en héél fijn in Roosendaalse watertoren
ROOSENDAAL - Culinicious is een soort huiskamerrestaurant, maar dan in een watertoren en met een prima keuken waarin alles klopt. Dat kun je zelf zien, want je zit er met je neus bovenop. -
PREMIUM
eetrecensie Dit restaurant is een oase van rust in de Bergse binnenstad
Met slechts één kok in de keuken weet Oase in Bergen op Zoom een heel restaurant te runnen. De gerechten zijn prima, de bediening is aardig en de ambiance perfect. Een restaurant om even tot rust te komen. -
Hersenen merken geen verschil tussen bier met alcohol of 0.0
Alcoholvrij bier heeft dezelfde invloed op het beloningseffect in de hersenen als bier waar wel alcohol in zit, blijkt uit onderzoek van de Wageningen University & Research (WUR).
-
Video Hele fabriek was zoet met chocostroop
DINTELOORD - Vandaag is het wereldchocoladedag. En dan is er chocolade schenkstroop. Klinkt simpel. Maar in de fabriek van Suiker Unie zijn ze daar toch een tijd zoet mee geweest. -
de frikandel/video De frikandellen top 10: liedjes met een vette bek
Niet de meest gevoelige chansons, maar vooral vrolijke frikandellenliedjes. Tientallen lezers van dit zomerfeuilleton maakten ons gewag van een hoop geblèr over onze favoriete snack. -
'Leal Dutch flikadels' in Bangkok
Waar blijven die frikandellen? Voor veel Nederlanders lijkt het een eerste levensbehoefte. Vraag het maar aan de vakantiemeutes op Schiphol. Zodra ze daar landen, snakken ze naar zo'n gebakken leuning. Als er al geen familieleden mee klaarstaan in de aankomsthal.
