Wat Eten We Vandaag: Vistaco’s met salsa picada

Ingrediënten (voor 4 personen):
Tortilla’s (soft taco’s)
- 150 g maseca harina

Gefrituurde vis
- 500 g kabeljauwstaarten
- 200 g bloem + 4 el voor bloemen
- 200 ml Mexicaans pils
- 1 ei
- Zout
- 1 tl gemalen chipotle (of combi van gerookt paprikapoeder en chilipoeder)
- 1 tl knoflookpoeder

Salsa picada
- 2 à 3 tomaten
- 1 rode ui
- 2 à 4 rode chilipepers
- 6 takken koriander
- 3 takjes munt
- 1 limoen
- Zout

Benodigdheden:
- Tortillapers, zware koekenpan, keukenpapier, frituurpan met olie

Benieuwd hoe je het gerecht maakt? Bekijk het recept op www.24Kitchen.nl

Eet smakelijk!

Of heb je zin in iets anders? In de onderstaande filmpjes vind je nog veel meer leuke recepten om eens uit te proberen.