Wat Eten We Vandaag: Visrolletjes met groene asperges en aardappeltjes

Deze visrolletjes met tomatentapenade zijn een leuke twist op de alledaagse scholfilet. Wij serveren ze met aardappeltjes en asperges uit de airfryer. Probeer ook eens met pesto in plaats van tomatentapenade of vervang de spinazie door basilicum.

Redactie Koken & Eten 25-05-22, 10:00

Dit recept is verzorgd door Eatertainment.

Bereidingstijd: 30 minuten (+ 8 wachttijd)
Aantal porties: 2
Categorie: vis

Ingrediënten:
- 500 gr krieltjes met schil
- 200 gr groene asperges
- 2 takjes rozemarijn
- 2 el olijfolie
- 6 scholfilets zonder huid (ca. 210-240 gr)
- 5 el tomatentapenade
- 1 handje spinazie
- 175 gr plakjes spek

Benieuwd hoe je het recept maakt? Bekijk het Eatertainment recept.

Zin in iets anders? Eatertainment biedt inspiratie op het gebied van food en lifestyle, online én live in de winkel. Op zoek naar verrassende recepten afgestemd op jouw wensen? Nu ook met uitgebreide voedingswaarden, vitamines en mineralen. Van snelle snack tot uitgebreid diner maar ook leuke tips, workshops en receptvideo’s, bekijk de Eatertainment recepten en inspiratie.