Wat Eten We Vandaag: Rosé gebakken zalm met salade van limabonen
Deze vrijdag mogen we onszelf verwennen met een op de huid gebakken zalm. Hier maken we een saus bij op basis van karnemelk, peterselie, mosterd en kappertjes.
Delen per e-mail
Hoofdgerecht: vis
Aantal personen: 4
Bereidingstijd: 30 minuten
Ingrediënten
- 4 eieren
- olijfolie
- 2 rode uien
- 400 g gekookte limabonen (blik)
- 3-4 stengels bleekselderij
- 4 zalmfilets met vel
- zout en peper
Karnemelkdressing
- ½ el grove mosterd
- 2 el rode wijnazijn
- 5 el olijfolie
- 2 el kappertjes (pot)
- 1 bos bladpeterselie
- 2 el karnemelk
- zout en peper
Benieuwd hoe je het gerecht maakt? Bekijk het recept op www.24Kitchen.nl
Eet smakelijk!
Of heb je zin in iets anders? In onderstaande filmpjes vind je nog veel meer leuke recepten om eens uit te proberen.
Gratis onbeperkt toegang tot Showbytes? Dat kan!
Log in of maak een account aan en mis niks meer van de sterren.Lees Meer
-
Met een sterrenmaaltijd door de stad wandelen? Dat kan sinds kort in Rotterdam
Wandelingen langs restaurants voor een afhaalhapje blijken populair in coronatijd en deze ‘veilige hobby’ krijgt nu een chique variant. In Rotterdam kunnen wandelaars sinds vorig weekend langs sterrenzaken hobbelen voor een coquille of ravioli van linzen. De tochten blijken populair. ,,Voor komend weekend zijn veel tijdsloten al volgeboekt.” -
update
Terrassenprotest grotendeels ludiek: ‘Maar we sluiten niet uit dat er echt terrassen opengaan’
De meesten van de duizenden horeca-ondernemers die morgen hun terrassen openen, zoeken de confrontatie niet op en zetten enkel stoelen en tafels buiten. Toch sluit de organisatie niet uit dat een deel van de terrassen écht opengaat. -
PREMIUMde Pollepel thuis
Met een plantaardige burger van Jack Bean verbeter je de wereld (een klein beetje)
Alles van fastfood-restaurant Jack Bean op het Kruisplein is plantaardig, veganistisch dus, zonder dierlijke producten. Niet meteen afhaken nu, want ze weten er ook vleeseters over de drempel te trekken met hun prijswinnende burgers. -
Koken & eten
In deze kibbeling van Albert Heijn zit geen flinter vis (wel rijst en mais)
Het aanbod aan visvervangers op de markt is nog klein. Er is zalm van soja en visvrije tonijn, maar vergeleken bij vleesvervangers blijft het aanbod nog ver achter. Albert Heijn maakt vandaag bekend kibbeling te gaan verkopen zonder vis. -
Nu we ze volop eten: alles wat je moet weten over paaseitjes
De winkels puilen nu uit van de paaseitjes. Hoe gezond zijn die chocoladesnoepjes en welke smaken zijn het populairst?
-
PREMIUMDe Pollepel thuis
Mama Carmens (Spaanse) versie van de Rotterdamse kapsalon is vele malen lekkerder
Nieuw in Blijdorp: afhaalrestaurant De Spaanse Moeder van de familie Fontes de Albornoz. Moeder Carmen bereidt er zalige stoofpotjes volgens Catalaans familierecept. En ze bedacht een Spaanse versie van de Rotterdamse kapsalon, maar dan veel lekkerder. -
Wat Eten We Vandaag: Geroosterde dorade met gepofte groentes en krieltjes
Vandaag gaan we aan de slag met een hele dorade. Deze serveren we samen met gepofte groentes en krieltjes. Tip van de chef: mocht je geen tijd hebben om een trip naar de visboer te maken kun je als alternatief (regenboog)forel kopen in de lokale supermarkt. -
Wat Eten We Vandaag: Italiaanse visstoof met cannellinibonen
Kennen we de cannelliniboon al? Deze Italiaanse boon is een tandje groter dan de witte variant. Hij heeft een nootachtige smaak en zachte structuur. Vandaag verwerken we ’m in een visstoof van schelvis, bleekselderij, winterpeen en witte wijn.
Meest gelezen
-
Zo gevaarlijk zijn koekenpannen voor jou, het milieu en de vogels
-
Nooit een Tupperware-party meer in Nederland: ‘Dit is het einde van een tijdperk’
-
PREMIUM
De verwachtingen waren niet hoog gespannen, maar we zaten mis. Pas wel op voor de grill-lucht
-
Tupperware Nederland stopt per direct met verkoop legendarische producten
-
Dit café vraagt extreem bedrag voor een kop koffie: ‘Krijg ik er een ticket naar Rome bij?’
Webwinkel
Meest gedeeld
-
Wat Eten We Vandaag: Romige kip-pestocalzone
-
Horeca krijgt zware klap door coronacrisis: sterkste omzetdaling ooit
-
PREMIUM
Dit sterrenrestaurant gooit na corona de deuren in het weekend dicht
-
Deze kruidenmixen maken zout in je gerechten overbodig
-
PREMIUM
Gwyneth Paltrow raadt dieet aan om te herstellen na corona. Maar hoe gezond is dat?
