Wat Eten We Vandaag: Rosé gebakken zalm met salade van limabonen
Deze vrijdag mogen we onszelf verwennen met een op de huid gebakken zalm. Hier maken we een saus bij op basis van karnemelk, peterselie, mosterd en kappertjes.
Delen per e-mail
Hoofdgerecht: vis
Aantal personen: 4
Bereidingstijd: 30 minuten
Ingrediënten
- 4 eieren
- olijfolie
- 2 rode uien
- 400 g gekookte limabonen (blik)
- 3-4 stengels bleekselderij
- 4 zalmfilets met vel
- zout en peper
Karnemelkdressing
- ½ el grove mosterd
- 2 el rode wijnazijn
- 5 el olijfolie
- 2 el kappertjes (pot)
- 1 bos bladpeterselie
- 2 el karnemelk
- zout en peper
Benieuwd hoe je het gerecht maakt? Bekijk het recept op www.24Kitchen.nl
Eet smakelijk!
Of heb je zin in iets anders? In onderstaande filmpjes vind je nog veel meer leuke recepten om eens uit te proberen.
Verder in het nieuws
-
Hoogvliet haalt rauwe grillworst uit schappen
Supermarktketen Hoogvliet haalt uit voorzorg zijn grillworst naturel (in plakjes en stukken) uit de winkelschappen. Door een productiefout is de grillworst mogelijk niet voldoende gegaard. -
Tientallen vleesverwerkers beboet voor gebruik van verboden sulfiet
Vleesverwerkers gebruiken nog steeds het verboden sulfiet om vlees een rode kleur te geven. De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) heeft 21 bedrijven beboet vanwege het verboden gebruik van sulfiet in vlees. -
Twee meloenen in Japan geveild voor recordbedrag van 41.000 euro
Het Japanse oogstseizoen is eind vorige maand in Sapporo ingezet met een recordveiling. Twee Yubari-meloenen gingen er van de hand voor maar liefst 41.000 euro. De gelukkige koper was een bedrijf dat voor het eerst mee bood. Het vorige record stond op ruim 26.000 euro. -
Verbluffende manier om knoflook te pellen gaat viraal
Zo simpel kan het zijn: teentjes knoflook bevrijden uit hun krappe jasje. De supersnelle methode van een twitteraar wekt alom verbazing en bewondering. -
Koken & eten Veel ouders voelen zich schuldig als ze kinderen ongezond eten voorzetten
Werkende ouders voelen zich weleens schuldig als ze hun kinderen geen gezonde maaltijd voorschotelen. Ze voelen daarnaast druk om eigenhandig een maaltijd te maken en vinden het belangrijk om hun kinderen gezond te eten te geven. Dat blijkt uit een enquêteonderzoek van bezorgapp Uber Eats.
-
Wat Eten We Vandaag: Tartaar van haring met geroosterde peen en zeekraal
Sinds een week is de Hollands Nieuwe weer verkrijgbaar dus besloten we daar meteen mee aan de slag te gaan. We duiken de keuken in en toveren de haring om in een tartaar. -
Zeewierwraps of liever meelworm? Lidl geeft bijzonder eten een plek in het schap
Insecten met een barbecuesmaak, wraps van zeewier of een halfje brood dat is gemaakt van aardappel. Samen met nog negen andere opvallende producten zijn ze een week lang te koop bij ruim vierhonderd Lidl-filialen in Nederland. De discounter belooft dat bij succesvolle verkoop, het eten langer in het assortiment blijft. -
Koken & eten Klanten in supermarkt laten zich gráág verleiden tot kopen van meer groenten en fruit
Consumenten verleiden om meer groente en fruit in hun supermarktkarretje te leggen? Als je dat een beetje slim aanpakt, is het mogelijk. Bonus: klanten blijken het nog prima te vinden ook dat ze een duwtje krijgen.
