Wat Eten We Vandaag: Rosbief met honing-mosterdkorst

De smaken van honing en mosterd gaan erg goed samen. Nog lekkerder is onze zelfgemaakte marinade van deze gouden combinatie, die de rosbief een heerlijk knapperige korst geeft. Extra lekker met krokante aardappelen uit de oven en een salade van sperziebonen.

Redactie Koken & Eten 19-06-21, 10:00

Dit recept is verzorgd door Eatertainment.

Bereidingstijd: 75 minuten
Aantal porties: 2
Categorie: vlees

Ingrediënten:
- 2 grote aardappelen, kruimig
- 3 el kruidenboter
- 1 tl mosterdzaad
- 1 tl grof zeezout
- 1 tl grof gemalen zwarte peper
- 2 takjes verse tijm
- 1 el honing
- 50 ml olijfolie
- 1 el boter
- 700 gr rosbief
- 1 bol knoflook
- 400 gr sperziebonen
- 50 gr rucola
- 2 el geschaafde amandelen

Benieuwd hoe je het recept maakt? Bekijk het recept hier.

Eet smakelijk!

Zin in iets anders? Food & lifestyleplatform Eatertainment combineert online kookinspiratie en live winkelbeleving. Op zoek naar verrassende en inspirerende recepten? Van snelle snack tot uitgebreid diner, bekijk voor de lekkerste maaltijdoplossingen www.eatertainment.nl.