Freekehsalade met munt en macadamia’s
Volledig scherm
Freekehsalade met munt en macadamia’s © Van de saladebar

Wat Eten We Vandaag: Freekehsalade met munt en macadamia’s

De baharat, pul biber (Turkse rode pepervlokken) noten, rozijnen en granaatappelpitten vormen samen met de freekeh een fris en kruidig geheel. Tip: deze freekehsalade smaakt de volgende dag nog lekker. 

  1. ‘Leningen houden ziek voedselsysteem met dierenleed in stand’
    PREMIUM
    open brief

    ‘Leningen houden ziek voedselsys­teem met dierenleed in stand’

    De financiële sector moet stoppen met de financiering van dierenleed. Dat staat in een open brief van World Animal Protection Nederland, die vandaag in verschillende kranten verschijnt en is ondertekend door een aantal BN’ers. Volgens de dierenbeschermer houdt de sector met leningen een ziek voedselsysteem overeind. ,,Banken, verzekeraars en pensioenfondsen, stop hiermee”, luidt de boodschap van directeur Dirk-Jan Verdonk. Boeren willen nu in gesprek