Wat Eten We Vandaag: Coq au vin blanc
Coq au vin is een echte klassieker uit de Franse keuken. De stoofschotel wordt oorspronkelijk bereid met rode wijn. Voor een frisse twist vervangen wij de rode wijn door een droge witte wijn. Simpel te maken én bovendien ideaal om van tevoren voor te bereiden.
Delen per e-mail
Dit recept is verzorgd door Eatertainment.
Bereidingstijd: 20 minuten (+ 1 uur stoven)
Aantal porties: 2
Categorie: vlees
Ingrediënten:
- 6 kipdrumsticks
- ½ tl zout
- 1 tl peper
- Bloem
- 2 sjalotten
- 50 gr bospeen
- 1 teentje knoflook
- 50 gr kastanjechampignons
- 1 el ongezouten roomboter
- 60 gr gerookte spekreepjes
- 1 laurierblad
- 2 takjes tijm
- 200 ml droge witte wijn
- ½ blokje kippenbouillon
- 2 takjes peterselie
Benieuwd hoe je het recept maakt? Bekijk het recept hier.
Eet smakelijk!
Zin in iets anders? Food & lifestyleplatform Eatertainment combineert online kookinspiratie en live winkelbeleving. Op zoek naar verrassende en inspirerende recepten? Van snelle snack tot uitgebreid diner, bekijk voor de lekkerste maaltijdoplossingen www.eatertainment.nl.
Gratis onbeperkt toegang tot Showbytes? Dat kan!
Log in of maak een account aan en mis niks meer van de sterren.Lees Meer
-
PREMIUM
Vruchtbaarheidsarts: 'Sperma is van betere kwaliteit als man erg opgewonden is’
Fertiliteitsarts Guy Verhulst onderscheidt feiten van fictie als het gaat over je vruchtbaarheid. ,,Ook de kwaliteit van een vrijpartij telt. Als beide partners opgewonden zijn, is de kans op bevruchting groter.” -
PREMIUMVoor jou getest
Acht vlekverwijderaars getest: ‘Deze verwijdert soms ook de kleur’
In heel wat huishoudens hebben vlekverwijderaars een vaste plaats tussen de wasmiddelen. Maar doen deze vlekkenvreters wel wat ze beloven? Reinigingsexpert Gwenda Moeraert testte voor ons acht vlekverwijderaars op de meest hardnekkige vlekken. -
Coop waarschuwt klanten: varkensvlees in vegaschnitzels
Supermarktketen Coop heeft een klein aantal vegetarische schnitzels verkocht die naar nu blijkt varkensvlees blijken te bevatten. De keten biedt zijn verontschuldigingen aan aan klanten die tegen hun principes in vlees hebben gegeten. -
Wat Eten We Vandaag: Gevulde zalmbonbon met kruidenroomkaas
Een hartige bonbon, dat is nog eens een verrassing. Deze bonbon van gerookte zalm vul je met zelfgemaakte kruidenroomkaas, een gouden combinatie. De bonbon is ideaal als je een wil uitpakken tijdens de lunch, maar kan ook als voorgerecht geserveerd worden. -
Koken & Eten
Dit doet het stickertje op je appel in je lichaam als je het per ongeluk opeet
Het kan gebeuren dat je via voeding per ongeluk plastic binnenkrijgt. Door bijvoorbeeld kleine stukjes plastic in producten uit de supermarkt of misschien heb je weleens de sticker mét je appel opgegeten. Kan dat kwaad?
-
Stokbroodoorlog: Franse bakkers boos over stunt van supermarktketen
Franse bakkers zijn woedend op supermarktketen Leclerc, die reclame maakt met stokbroodprijzen die de inflatie zouden bestrijden. De supermarkt meldt trots de winst op een baguette te verlagen om de consumenten in deze moeilijke tijden van dienst te zijn. -
Je zoons opvoeden tot fatsoenlijke mannen: elf tips van professionals
Na de Boos-aflevering over seksueel grensoverschrijdend gedrag bij talentenjacht The Voice zong het eensgezind rond op sociale media: Protect your daughters. Educate your sons. Daar ligt een schone taak voor ouders, verzorgers en docenten, maar hoe kunnen we ermee aan de slag? Rutgers-programmamanager Willy van Berlo en orthopedagoog Bryan van Dansik geven tips over hoe we jongens (en meisjes) al vroeg kunnen voorlichten. -
Wat Eten We Vandaag: Chorizo-garnalenspiezen met bloemkool
Deze spiezen bewijzen dat je vis en vlees ook heel goed kunt combineren. De chorizo-garnalenspiezen worden in dit recept gebakken in een grillpan, maar je kan ze ook makkelijk op de barbecue bereiden. Lekker met kruidige bloemkoolroosjes en een romige puree.
Meest gelezen
-
PREMIUMKoken & Eten
Fruit is gezond, maar soms kun je beter iets zoets nemen waar je echt trek in hebt
-
Koken & Eten
Vegarookworsten getest: ze smaken niet best en zijn ook niet erg gezond
-
PREMIUMKoken & Eten
Slagersdochter Susanne was vegetariër, maar dat duurde niet lang: ‘Ik vind vlees veel te lekker’
-
PREMIUMKoken & Eten
Gebruik je je magnetron alleen om op te warmen? Zonde, want je kunt er ook mee koken
-
Chips van Lay's, Doritos en Cheetos in gerecyclede plastic zakken
Webwinkel
Meest gedeeld
-
M&M-mascottes krijgen make-over om inclusiever te worden
-
Koken & Eten
Vind een maaltijd die iedereen lust: met deze app ‘tinder’ je je favoriete recepten
-
Koken & Eten
KitKat en Maggi bij AH uit de schappen na conflict met Nestlé over prijsverhogingen
-
PREMIUMKoken & Eten
Gebruik je je magnetron alleen om op te warmen? Zonde, want je kunt er ook mee koken
