Wat Eten We Vandaag: Barbecue beer canned chicken met citrussalade
Bierblikkip, oftewel: beer canned chicken. Een manier van kip bereiden op de barbecue waarbij een bierblik in de kip wordt geplaatst. Het resultaat? Een gelijkmatige garing en een extra krokant jasje. Dat moeten we thuis proberen.
Hoofdgerecht: vlees
Aantal personen: 3-4
Bereidingstijd: 30 minuten
Ingrediënten
Kip
- 3 tenen knoflook
- 2 el venkelzaad
- grof zeezout en peper
- 1 citroen
- olijfolie
- 1 blik witbier
- 1 hele scharrelkip (1½ kg)
Gepofte aardappel
- 4 grote kruimige aardappels
- olijfolie
- zout en peper
- 200 ml crème fraîche
- ½ bosje bieslook
Salade
- 2 sinaasappels
- 2 grapefruits
- olijfolie
- zout en peper
- 75 g rucola
Benodigdheden
Barbecue met deksel of iets anders om barbecue mee af te kunnen dekken, aluminiumfolie, vijzel, bierkipstandaard
Benieuwd hoe je het gerecht maakt? Bekijk het recept op www.24Kitchen.nl
Eet smakelijk!
Of heb je zin in iets anders? In onderstaande filmpjes vind je nog veel meer leuke recepten om eens uit te proberen.
Gratis onbeperkt toegang tot Showbytes? Dat kan!
Log in of maak een account aan en mis niks meer van de sterren.Lees Meer
-
Wat Eten We Vandaag: Braadworst met appel, sjalot en rozemarijn
Vanavond een hulde aan het oer-Hollandse AVG-tje: braadworst met appel en sjalot, krielaardappels en een frisse salade. -
Wat Eten We Vandaag: Croque monsieur van krentenbrood met camembert en appel
Croque monsieur is een typische Franse tosti met bechamelsaus. Wij geven een leuke twist aan de klassieke ham-kaas variant door de toevoeging van camembert en appel. Ook gebruiken we krentenbrood om de tosti een wat zoetere smaak te geven. -
PREMIUMKoken & Eten
Welk fruit bevat de meeste vitamine C? Tip: het zijn niet de citroenen
Wie op zoek is naar vitamine C grijpt in de fruitmand al gauw naar citrusvruchten. Waarom is vitamine C zo belangrijk? En bevatten citroenen en sinaasappels ook echt het meeste van de vitamine? -
PREMIUMGeld & Geluk
Saskia kwam met niets uit scheiding: ‘Kon binnen jaar auto van 15.000 euro kopen’
In deze rubriek vragen we lezers naar hun relatie tussen geld en geluk. Astrid wil dat haar kinderen elke week één euro sparen. ,,Zo lief: toen hun oma via WhatsApp was opgelicht, haalden ze hun spaarpot leeg.” -
PREMIUM
Rookmelder is vanaf 1 juli verplicht op élke woonlaag: hier moet je op letten
Waar rook is, is behalve vuur hopelijk ook een brandmelder. Op elke verdieping van het huis, want dat moet vanaf 1 juli in álle Nederlandse woningen.
-
Koken & Eten
Waarom je supermarkthummus moet laten staan en het beter zelf kunt maken
Het is morgen Internationale Hummus Dag. Hoogste tijd om de kikkererwtenspread onder de loep te nemen, want het is in de afgelopen tien jaar in rap tempo populair geworden. In iedere supermarkt zijn minstens vijf smaken te vinden. -
Zo kun je goedkoper tanken tijdens een lange rit
Ook al probeer je nog zo goed om brandstof te besparen, tijdens een langere rit is het onvermijdelijk dat je een keer moet tanken, en de prijzen van benzine en diesel liegen er niet om. Zo kun je goedkoper tanken. -
Wat Eten We Vandaag: Gekonfijte kippenpoten met frieten en sperziebonen in mosterddressing
Vandaag pakken we uit met gekonfijte kippenpoten en zelfgemaakte frieten. Konfijten is een techniek waarbij vlees langdurig wordt gegaard op een lage temperatuur. Dit maakt het vlees extra mals.
Meest gelezen
-
Koken & Eten
Anna’s dochter (3) weigert warm avondeten: ‘Na een lange strijd eet ze nu brood voor de tv’
-
Getest: Dit is de beste inbouw-combimagnetron
-
Koken & Eten
Is het echt nodig om 1,5 tot 2 liter water te drinken per dag?
-
Wat Eten We Vandaag: Pasta met kip en rode pesto
-
koken&eten
Cola zit vol met suiker, maar zijn de light-varianten dan een gezondere keuze?
Webwinkel
Meest gedeeld
-
Koken & Eten
Anna’s dochter (3) weigert warm avondeten: ‘Na een lange strijd eet ze nu brood voor de tv’
-
koken&eten
Cola zit vol met suiker, maar zijn de light-varianten dan een gezondere keuze?
-
Rauwe kip afspoelen verspreidt juist meer bacteriën dan dat het wegneemt
-
Koken & Eten
Is het echt nodig om 1,5 tot 2 liter water te drinken per dag?
-
Koken & Eten
Jumbo maakt slechte beurt met verkeerde info over melktekort: ‘Dit deugt niet’
