Tostadas met jamón serrano, groene asperges, olijven en kappertjes. — Tostadas met jamón serrano, groene asperges, olijven en kappertjes. © Jakob van Vliet

Sherry smaakt als vanouds, bij tostadas met jamón serrano

Meneer Hamersma weet alles over wijn, mevrouw Hamersma doet niets liever dan koken. Deze week: tostadas met jamón serrano. Met sherry, bijna als vanouds.

Harold Hamersma 12-07-21, 10:49

PREMIUM

Mee op de vegagolf: gebakken avocado, trostomaat, pinda, shiso en gembervinaigrette
Wat Eten We Vandaag: Vegetarische wok met glasnoedels

Een vegetarische wok met veel groenten die ideaal is voor een doordeweekse dag, want je zet dit gerecht al in 20 minuten op tafel. Wokken is trouwens gunstig, door groenten kort te wokken behoud je zoveel mogelijk vitamines.
PREMIUM

Hoe ontstaat MS? ‘Meeste mensen krijgen eerste verschijnselen rond hun 30ste’

Vandaag is het Wereld MS Dag. Wat zijn de symptomen van MS - voluit multiple sclerose - en kun je ooit genezen van deze chronische auto-immuunziekte? Prof. Dr. Guy Laureys, neuroloog in het Universitair Ziekenhuis Gent, geeft uitleg over het ziekteverloop. ,,Er is een genetische component, maar ook omgevingsfactoren kunnen het risico op MS vergroten.”
Is versgeperst fruitsap even gezond als het stuk fruit op zich?

Iedereen drinkt weleens graag een glaasje versgeperst sinaasappelsap, misschien heb jij er op dit moment wel een klaarstaan voor deze zondag. Vaak is fruitsap ook het eerste waar we naar grijpen als we willen afvallen, maar is dat sap wel zo gezond als we denken? Voedingswetenschapper Jana Van Stappen van de Katholieke Universiteit in Leuven legt uit.
PREMIUM

Met video
1

Klushuis werd gemiddeld 111.000 euro meer waard, maar is het nu nog de moeite?

Een oud huis kopen, opknappen en vervolgens met veel winst weer doorverkopen. Dat doen onervaren klussers in het nieuwe televisieprogramma De moeite waard?!. Maar is het ‘flippen’ van een huis in deze tijd, met dalende huizenprijzen en hoge rentes, nog wel rendabel?

Zo maak je de beste én bekendste tomatensaus van Zuid-Italië