Roos Haverman is sinds dit jaar veganist. ,,Ik kon het voor mezelf niet verantwoorden om terug te gaan naar dierlijke producten.'' — Roos Haverman is sinds dit jaar veganist. ,,Ik kon het voor mezelf niet verantwoorden om terug te gaan naar dierlijke producten.'' © Frank de Roo

Roos werd veganist (en ze is lang niet de enige): ‘Zeker in Randstad makkelijk om plantaardig te eten’

In de supermarkt, in restaurants, in je favoriete koffiezaak: veganistische producten, gerechten en lekkernijen winnen terrein. Hoe ingewikkeld is zo'n plantaardige levensstijl? ,,Sommige mensen denken echt dat je alleen gras eet.’’

Annabel van Gestel 15-02-22, 19:30 Laatste update: 15-02-22, 21:26

Wat Eten We Vandaag: Flammkuchen carpaccio
Kun je dat contract van die gehaaide telefonische verkoper nog ongedaan maken?

‘Nee’ zeggen tegen een getrainde, telefonische verkoper is niet altijd makkelijk. Zeker niet als een energiebedrijf dolgraag een contract met je wil afsluiten. In deze rubriek legt Consumentenbond-redacteur en onderzoeker Marco van ’t Woudt je rechten als consument uit. Deze week: er is je een contract aangepraat, wat nu?
Wat Eten We Vandaag: Gevlochten paasbrood

Pak uit met Pasen uit met dit gevlochten paasbrood. Het deeg wordt verrijkt met boter. Dat maakt het brood boterzacht, en is daarom te vergelijken met een briochebrood.
Wat Eten We Vandaag: Auberginetosti Caprese

Wil je letten op je koolhydraatinname? Dat is dit lunchrecept ideaal. We maken namelijk een caprese tosti maar gebruiken ‘sneetjes’ aubergine in plaats van sneetjes brood. De aubergine wordt bestreken met knoflookolie, wat je goed proeft zodra je een hap neemt.
PREMIUM

Met video

Klushuis werd gemiddeld 111.000 euro meer waard, maar is het nu nog de moeite?

Een oud huis kopen, opknappen en vervolgens met veel winst weer doorverkopen. Dat doen onervaren klussers in het nieuwe televisieprogramma De moeite waard?!. Maar is het ‘flippen’ van een huis in deze tijd, met dalende huizenprijzen en hoge rentes, nog wel rendabel?

Zo maak je de beste én bekendste tomatensaus van Zuid-Italië