Recept van de dag: Linzenchili met guacamole en bruine rijst
Deze Linzenchili is niet alleen lekker, maar ook nog eens verantwoord. Zilvervliesrijst is een bron van vezels. Daarnaast zijn linzen de ideale peulvruchten voor vegetariërs, omdat het rijk aan eiwitten en ijzer is.
Delen per e-mail
Ingrediënten (voor 4 personen):
- 300 g zilvervliesrijst
- 2 rode uien
- 2 teentjes knoflook
- 1 winterwortel
- 25 ml olijfolie
- 800 g linzen (uit blik)
- 1 blik gepelde tomaten
- 1 pot gegrilde rode paprika
- 200 ml groentebouillon
- 2 kaneelstokjes
- 1 el cacaopoeder
- 2 steranijs
- 2 avocado’s
- 1 tomaat
- 1 limoen
- 1 bosje koriander
Benodigdheden:
- Hapjespan
- Vergiet
- Vork
Benieuwd hoe je het gerecht maakt? Bekijk het recept op www.24Kitchen.nl
Of heb je zin in iets anders? In de onderstaande filmpjes vind je nog veel meer leuke recepten om eens uit te proberen.
Eet smakelijk!
Powered by 24Kitchen.
Wil je meer recepten van de dag zien? Bekijk de video’s hieronder:
Verder in het nieuws
-
PREMIUM
Goed toeven zonder al te veel pretenties in De Peerdestal
Bij een restaurant dat De Peerdestal heet, verwacht je een balkenplafond en een open haard. Gelukkig is dat ook zo. We gaan een hapje eten in de herberg van Ellecom. -
PREMIUM
Koken & Eten Krachtvoer uit de printer: dieet op maat voor soldaat
Soldaten kunnen in de toekomst op locatie hun eten uit een 3D-printer laten komen. Hun maaltijd kan op maat worden gemaakt zodat ze sneller herstellen. Voedsel uit de printer biedt in logistiek opzicht ook nog eens enorme voordelen. -
Koken & eten Maak de koningstaart van HHB-winnares Anna
Wie kan er nou beter een taart maken voor Koningsdag in Amersfoort dan de winnares van Heel Holland Bakt? Anna Yilmaz, die zelf in Amersfoort woont, laat in deze video zien hoe je een slagroomschnitte maakt. -
Koken & eten Croissantje of chocolade over met Pasen? Dit doe je met de restjes
Tijdens Pasen is er bij veel mensen thuis een uitgebreid ontbijt, lunch of brunch. Daar blijft vaak veel van over. Met deze tips zorg je dat je niks hoeft weg te gooien deze Pasen. -
Wat Eten We Vandaag: Oranje tompoucentaart
Vandaag op het menu: de oranje tompoucentaart. Dat geeft ons nog precies zes dagen om hem te perfectioneren tot Koningsdag.
-
Paastradities over de hele wereld
Over de hele wereld wordt komend weekend Pasen gevierd en overal doen mensen dit op een andere manier. Lees hier wat elders op de paastafel staat. -
Voor jou getest Eieren spelen vaak tweede viool in hun eigen salade
Goede eiersalades zijn een aanwinst voor elk paasbuffet. Maar moet je kiezen voor het spul uit de supermarkt als ze in een handomdraai zelf zijn te maken? Ons panel proeft voor. -
PREMIUM
Koken & Eten Vlaai? Da’s toch een soort pizza met fruit?
Als de Limburgse vlaai ter sprake komt, stuit Ronald Giphart regelmatig op nationaal-provinciaalse sentimenten.
