Plaagdier of lekkernij? Rivierkreeftvisser Jan vist ze met kilo's tegelijk | Foto

Ramona en Jan de Waard hebben in hun tuin bakken vol in de polder gevangen Amerikaanse rivierkreeften staan. De binnenvisser levert ze aan groothandels en horeca. © Frank de Roo

Een Amerikaanse rode rivierkreeft (links) en een geknobbelde Amerikaanse rivierkreeft, gevangen door Jan de Waard uit Lekkerkerk. © Frank de Roo

Een mannetje, te herkennen aan de flink grotere scharen.