Het apparaat rechts fotografeert en weegt de producten in de afvalemmer eronder.
Volledig scherm
Het apparaat rechts fotografeert en weegt de producten in de afvalemmer eronder. © Winnow

Met deze handige vinding belandt minder eten in de prullenbak

Koken & etenDrie bedrijfsrestaurants in Nederland gaan vanaf eind augustus met een innovatief systeem voedselverspilling bestrijden. Het gaat om een uitvinding waarmee keukenpersoneel in één oogopslag kan zien hoeveel en wat het weggooit.