Martin Kruithof: ,,Stop niet te veel smaken in een toetje.’’
Volledig scherm
PREMIUM
Martin Kruithof: ,,Stop niet te veel smaken in een toetje.’’ © Jean-Pierre Jans

Mama verrassen op Moederdag? Zo maak je van je supermarkttoetje een echt sterrendessert

Wil je het Suikerfeest vieren of je moeder verrassen op Moederdag? Sterrenchef Martin Kruithof laat zien hoe je met een pak yoghurt je huisgenoten versteld laat staan.

  1. Tien jaar lang elke week een andere kaas: ‘Blijf niet hangen in de gedachte dat de kaas stinkt’
    PREMIUM

    Tien jaar lang elke week een andere kaas: ‘Blijf niet hangen in de gedachte dat de kaas stinkt’

    Of de kaas nou stinkt, rot, het zuur van maden bevatten, keihard of juist zacht is, de komende tien jaar verrast de Rotterdamse wijnbar Walsjérôt haar gasten elke week met een nieuwe kaas uit alle uithoeken van de wereld. Dat is de belofte van eigenaar Jelle Stelpstra die zijn vorige week voltooide kaascursus met zijn klanten wil delen. ,,Kazen zijn vaak oude producten met een verhaal.’’