Jesper Moonen en Juliette Zandbergen leverden onlangs een topprestatie bij WK Blindproeven (van wijn). — Jesper Moonen en Juliette Zandbergen leverden onlangs een topprestatie bij WK Blindproeven (van wijn). © Thierry Schut

Juliette en Jesper proeven blind verschil tussen Riesling en Baga: ‘Zelfs beter dan Fransen op WK’

Je proeft niet alleen. Je kijkt. Walst. Ruikt. En concludeert. Wijn identificeren is een vak apart. Tegenwoordig worden er serieuze kampioenschappen gehouden rond blind wijnproeven. Juliette Zandbergen (29) en Jesper Moonen (35) acteren op het hoogste niveau. De oogst tot nu toe: een knappe vierde plaats met Team Nederland bij het WK.

Wilma Broch 30-10-21, 16:00

Wat Eten We Vandaag: Gegrilde paprika en mango salade
Wat Eten We Vandaag: Vegetarische empanadas met kastanjechampignons

Empanadas zijn pasteitjes uit de Argentijnse keuken die zowel met een hartige als zoete vulling worden gemaakt. Empanadas kun je gemakkelijk zelf maken met kant-en-klaar bladerdeeg. Over het algemeen worden ze gevuld met gehakt, maar wij gaan voor een vegetarische vulling en dat is net zo lekker.
Wat Eten We Vandaag: Auberginetosti Caprese

Wil je letten op je koolhydraatinname? Dat is dit lunchrecept ideaal. We maken namelijk een caprese tosti maar gebruiken ‘sneetjes’ aubergine in plaats van sneetjes brood. De aubergine wordt bestreken met knoflookolie, wat je goed proeft zodra je een hap neemt.
Getest: Dit is de beste wasmachine voor grotere huishoudens

Wat is de beste wasmachine voor een gezin van 5 personen of meer? En welke heeft de beste prijs-kwaliteitverhouding? De Consumentenbond geeft antwoord.
PREMIUM

Subsidie om je huis te verduurzamen? Super lastig. Met deze tips lukt het hopelijk wel

Een op de drie huiseigenaren krijgt het niet voor elkaar subsidie aan te vragen voor het verduurzamen van de eigen woning. Het hele aanvraagproces voor de Investeringssubsidie voor duurzame energie (ISDE) is voor veel huiseigenaren onbegrijpelijk, ontoegankelijk en zeer tijdrovend. Met deze tips wordt het iets eenvoudiger.

Zo maak je de beste én bekendste tomatensaus van Zuid-Italië