Volledig scherm
PREMIUM
© ANP

Horeca knokt tegen corona: dit restaurant verkoopt houten latjes

Koken & etenHorecaondernemers proberen zich op allerlei manieren staande te houden in deze coronacrisistijd. Ze stappen in bezorging, maken afhalen voor klanten mogelijk of verkopen waardebonnen. Helpen de noodgrepen?

Horecaondernemer Leander Willemstein (41) van het Tilburgse restaurant RAW werd ook overvallen door de coronamaatregelen, maar hij laat zich niet uit het veld slaan. Ja, die eerste nacht dat zijn restaurant de deuren had moeten sluiten, heeft hij wakker gelegen. Maar de volgende ochtend zat hij al met zijn compagnon en chef-kok te brainstormen hoe ze verder konden.