Hét recept voor vegetarische jus
24KitchenBen je vegetariër of wil je gewoon wat minder vlees eten, maar kun je die overheerlijke vette jus maar niet uit je hoofd krijgen? Geen zorgen! Wij hebben een vegetarische variant voor je.
Delen per e-mail
Bereidingstijd: 15 minuten
Ingrediënten voor 4 personen:
- 2 rode uien
- Olijfolie
- Een half bosje tijm
- 125mlcrème fraîche
- 1 eetlepel grove mosterd
Bereiding:
- Pel en halveer de uien. Snijd de uien in halve ringen.
- Verhit een scheut olijfolie in de pan en smoor de uien glazig.
- Rits en hak de tijm fijn en voeg deze toe aan de uien.
- Roer de crème fraîche door het uienmengsel heen.
- Voeg vervolgens de mosterd toe.
- Breng op smaak met een beetje zout en versgemalen peper.
Let op: laat de jus niet koken, maar verwarm het op laag vuur.
En zie daar: een heerlijke vegetarische jus! Smullen maar.
Powered by 24Kitchen
Voor meer recepten: www.24kitchen.nl
Verder in het nieuws
-
NVWA waarschuwt: botervervanger van Jumbo bevat mogelijk koemelk
Naturli’ Foods haalt het product ‘Naturli’ Biologisch Smeerbare’ uit de Jumbo-supermarkten. De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) meldt dat het product wei-proteïne bevat terwijl het allergeen koemelk niet op de verpakking staat vermeld. Het gaat om de producten met houdbaarheidsdata tussen 30 augustus en 27 november 2019. -
Vegan barbecue? Probeer dan deze auberginerecepten
Zin om te barbecueën? BBQ-chef Marvin Mumu deelt in deze videoreeks telkens vijf basisrecepten gemaakt van één hoofdingrediënt. In deze derde aflevering is het de beurt aan de aubergine. -
PREMIUM
Veehouders pleiten zelf voor opheffen veestapel: ‘Weg met al die stallen vol koeien, varkens en kippen’
Het nagenoeg opheffen van de veestapel als bijdrage voor het oplossen van het klimaatprobleem. Je zou denken dat dit idee uit de hoek van milieuactivisten komt. Niets is minder waar. Het zijn drie veehouders die veel los maken met dit voorstel. -
Amerikaanse snackfans rollen over elkaar om beste broodje gefrituurde kip
Een broodje, kip erop en klaar! Hoe ingewikkeld kan het zijn? Je zou verwachten dat er in de Verenigde Staten anno Trump belangrijker zaken zijn om je druk over te maken, toch is het uitgerekend een broodje gefrituurd pluimvee dat de gemoederen verhit. ‘Onze kleinkinderen zullen ons vragen waar wij waren toen de Grote Kippenoorlog van 2019 uitbrak’, galmt het op sociale media. -
Wat Eten We Vandaag: Sla-bakjes met Mexicaanse vis en korianderrijst
De perfecte maaltijd voor op de camping, of als je geen zin hebt om bestek vies te maken: sla-bakjes met Mexicaanse vis. Eten doen we namelijk met onze handen. Chef Hugo legt dit uit in de video.
-
Voedselwaakhond ontmaskert ‘gezonde’ etenswaren: ‘Dit kun je misleiding noemen’
‘Dit product bevat 25% van je dagelijkse vitaminebehoefte!’ In reclames voor etenswaren komen dergelijke ‘gezonde claims’ regelmatig voorbij. Voedselwaakhond Foodwatch claimt dat veel etenswaren die door fabrikanten als gezond worden aangeprezen echter helemaal niet zo gezond zijn. -
Jamie Oliver geeft fouten rondom faillissement toe: ‘Ik ben er helemaal kapot van’
De teloorgang van Jamie Olivers restaurantketen eerder dit jaar was vooral te wijten aan de naïviteit en misplaatste arrogantie van de Brit zelf. Dat zegt hij in een nieuwe documentaire, toegevend dat hij fouten heeft gemaakt. ,,We werden verwaand, we dachten dat alles wat we deden zou werken.’’ -
Helft multivitamines bevat te hoge of te lage dosis: ‘Dit moet echt anders’
Bijna de helft van de multivitamines voor peuters bevat te weinig vitamine D. Dat blijkt uit onderzoek van de Consumentenbond, die 37 multivitamines voor kinderen tot 4 jaar onder de loep nam. Bij een drietal van de onderzochte producten kwam daarnaast een ‘onaanvaardbaar’ hoge dosis vitamine A aan het licht. De bond dringt aan op verandering.
Meest gelezen
-
Jamie Oliver geeft fouten rondom faillissement toe: ‘Ik ben er helemaal kapot van’
-
Voedselwaakhond ontmaskert ‘gezonde’ etenswaren: ‘Dit kun je misleiding noemen’
-
PREMIUM
Veehouders pleiten zelf voor opheffen veestapel: ‘Weg met al die stallen vol koeien, varkens en kippen’
-
Wat Eten We Vandaag: Spaghetti alla puttanesca
-
Waarom een appel per dag écht gezond is
