Aad van der Stel (rechts) met een van zijn koks in de keuken van restaurant Old Dutch.
Volledig scherm
PREMIUM
Aad van der Stel (rechts) met een van zijn koks in de keuken van restaurant Old Dutch. © Frank de Roo

Een portie oud-Rotterdamse gezelligheid op bestelling; in Old Dutch is de klant nog altijd koning

Gouden Pollepel thuisRestaurant Old Dutch is een oer-Rotterdams horeca-monument, een icoon. Met een vaste klantenkring van welgestelde families, zakenmannen en bekende Rotterdammers. Ook tijdens de lockdown weet gastheer en eigenaar Aad van der Stel hoe hij het zijn klanten naar de zin moet maken.

  1. Zo maak je de beste én bekendste tomatensaus van Zuid-Italië
    Play

    Zo maak je de beste én bekendste tomaten­saus van Zuid-Ita­lië

  2. Fan van hummus? Zo maak je thuis de traditionele variant
    Play

    Fan van hummus? Zo maak je thuis de traditione­le variant