Deze vegaburger is niet gemaakt met soja maar met mycoproteïne.
Volledig scherm
PREMIUM
Deze vegaburger is niet gemaakt met soja maar met mycoproteïne. © Quorn

Deze vegan burger is een voedzame keuze (en neem er vooral mayo bij)

En is het wat?Nooit eerder was het aanbod van voedingsmiddelen zo groot. In deze serie beoordeelt een professioneel diëtiste nieuwe producten en geeft antwoord op de vraag: en is het wat? Ditmaal test ze de ‘Supreme Vegan Burger’.

De gloednieuwe veganistische burger ligt nog maar net in de schappen. Quorn heeft een burger ontwikkeld die dezelfde smaak, textuur en look heeft als een vleesburger, meent de producent. Je koopt de vleesvervanger voor 3,89 euro per twee stuks. Hij is bedoeld voor echte burgerliefhebbers die op zoek is naar een veganistische variant.

Aanrader of niet? Dat beoordeelt Berdien van Wezel, oprichter van Gezond Leven Diëtisten, op basis van het uiterlijk, de samenstelling en smaak.